總製作人唐美雲率主要演員蔡振南、方馨、陳竹昇、許富凱、方宥心、王金櫻、小咪、張書宇、羅北安、王彩樺、樓心潼、柯淑勤、施易男、李千那等主要演員出席媒體首映會。劇中的古裝扮相和動作戲，讓演員少不了職業傷害，唐美雲的腿就傷到筋骨，還堅持要坐輪椅到拍攝現場，等有她的戲再站起來拍，導演趕她回家休息都不肯，但也因為當時沒有好好休息、照顧，留了一個病灶在，只要天氣驟變就會氣血不通，現在努力泡腳養傷。施易男則有一次在片場，不小心仆街，胸口瘀青內傷。
許富凱拍戲拍出職災，胖了3公斤。
方馨則是為了拍該戲，壓力太大一直吃東西，一路胖到59公斤，殺青後至今才又瘦身10公斤，回到49公斤纖瘦身材。方宥心和許富凱也說，片場每天有美食，讓兩人常抵不住誘惑一直進食，方宥心自曝拍攝時從48公斤胖到54公斤，再加上她劇中動作戲不少，撐破了4次衣服，她說：「那時自己也看不下去，我還跟許富凱約定『誰再吃下一塊甜點就互賞巴掌。』」許富凱也吃胖3公斤。
許富凱飾演客棧成員之一，唐美雲當初上節目遇到許富凱，邀約他來演出，第一次進錄音室試唱，完美歌聲讓導演和唐美雲相當驚豔，但導演反而要求他：「你唱的太好了！但是拍戲時不能唱的這麼好，要唱的有戲感一點。」許富凱說，他到上戲時才揣摩到「歌中有戲，戲中有歌」的演法。
羅北安（左）與王彩樺飾演閻羅王夫妻。
王彩樺飾演閻羅王夫人，她自爆在拍攝時有「大頭症」，笑說：「我的頭飾有好幾十斤重，拍到都快下腰，非常辛苦！」羅北安飾演閻羅王，他50歲才開始學台語，這次在劇中挑戰全台語演出，直呼壓力山大，「我會學台語，全是因為唐美雲老師，想說她敢找我，我就敢演，但從此開始痛苦的旅程。」他還笑說：「如果有續集，希望演個啞巴。」
施易男（右）與李千那飾演梁山伯與祝英台。
施易男和李千那飾演孟婆客棧第一組重要客人梁山伯與祝英台，施易男的媽媽是一代歌仔戲小生「小明明」，唐美雲當初找他參與演出，直讚：「他穩的啦，媽媽是小明明！」但施易男坦言壓力反而更大，「很怕砸了媽媽的招牌。」李千那說，她的阿嬤也是唱歌仔戲的，唐美雲找她演出時，阿嬤剛過世，讓她大嘆可惜，「希望在天上的阿嬤可以看到《孟婆客棧》。」
唐美雲（左四）為了新劇《孟婆客棧》花盡心力，只盼觀眾喜歡。
唐美雲為《孟婆客棧》製作可說是鞠躬盡瘁，她將歌仔戲從舞台轉化成新型態歌舞情境喜劇，談到製作過程有沒有過渡期？唐美雲說：「感謝出道以來參與的所有演出，包含戲劇、電影和舞台劇，那個過程對我而言，有助於適應現在的拍攝方式。」她說：「這次就像一群人真的生活在孟婆客棧裡，讓導演去看如何取鏡，拍攝過程我也是上了一課。」
蔡振南出席《孟婆客棧》記者會。
唐美雲在《孟婆客棧》飾演的「萬千帆」在戲裡穿越時空到冥界，飾演閻羅王的羅北安給予任務經營孟婆客棧，要求要獲得客戶「五顆星評價」，於是使用陽間經商方式來經營客棧，因此「優化客棧」第一步就是考慮開除年紀最大的南哥（蔡振南）！唐美雲想藉由完成客人心願故事告訴觀眾，「只要身邊的人事物，都要好好把握有限的相處時間。」是否擔心描述冥界讓觀眾感到害怕？對此，唐美雲解釋：「《孟婆客棧》是溫馨浪漫喜劇，劇中情節一點都不可怕。」《孟婆客棧》17日晚上八點在公視台語台首播，中華電信MOD同日上架，民視無線台則於11月8日起每周一至五晚間6點30分播出。
