因為是易胖體質，為了瘦身，黃仁德特別找了健身教練一對一訓練，「一堂課45分鐘，幾乎沒休息，頂多真的不行了，就停個5秒，過程一直喘，有種累到快吐的感覺。」此外，飲食控制也是挑戰他的極限，「我很愛吃拉麵，現在則必須完全忌口，啤酒更是一口都不能喝。」來台拍戲壓力頗大，黃仁德透露，「最大的犒賞就是一週吃一次炸雞配啤酒。」但因為教練說「只要喝一口啤酒，一週的努力就會白費」，讓他只好忍耐，完全不敢放縱。
驚人的毅力，讓他一週就減了5公斤，從剛進劇組時的81公斤，變成75.6公斤，但離他的理想體重還有差距，「我希望能達到70公斤左右。」他因為一胖就會臉腫，上鏡頭不好看，加上旁人的期待，這讓他即使面對誘惑也努力要堅持，「有時候片場很多演員會吃零食，我看了也好想吃，但會跟自己說，我是胖子，所以不能吃。」
外型高大帥氣，黃仁德卻有個罩門，「我不怕鬼，就怕所有的蟲子，像是蟑螂、蜜蜂。」尤其出外景，特別多小蟲子，他則會不顧形象，全場繞著跑。有一場戲是他看到蟑螂，整個人嚇一跳，他笑稱，「拍的那時候，我只需要演平時的自己就好，驚嚇的樣子完全是真實的。」
黃仁德之前在韓國當練習生，被訓練到接演什麼角色就得像什麼，而外型給人孤傲憂鬱的氣質，所以到目前多半都是詮釋暖男角色，但他其實很想挑戰「壞壞富二代」，期許自己的演技能有更大的挑戰。
