《當男人戀愛時》找來《紅衣小女孩》億萬票房導演程偉豪擔任監製，《浪子回頭》MV導演殷振豪執導筒，電影以男性視角出發，導演第一次和邱澤碰面，就決定這角色非他莫屬，殷振豪說：「我的直覺沒有錯，阿澤果然為阿成帶來很多神采，拍攝現場我看著畫面裡的阿成與浩婷，完全被他們的情感打動，真的很捨不得要殺青！」
許瑋甯為戲做足準備，除了在造型上放手讓服裝老師發揮，也調整說話方式，導演在現場常被她突如其來的台語嚇到，許瑋甯對導演的浪漫印象深刻，她說：「可能他是雙魚座的吧！很會捕捉生活中的浪漫小事，電影中有很多浪漫橋段都是原著沒有的，像浩婷在理髮廳幫阿成刮鬍子、兩人牽手逛黃昏市場一起買菜殺價等。」
《當男人戀愛時》改編自韓國電影，原版是由影帝黃晸玟演出，在台灣僅以影展形式放映，監製程偉豪和殷振豪初次洽談合作時，殷振豪立刻熱血回應：「我看過這部，這如果可以翻拍成很在地很台灣的味道就太屌了！」決定攜手打造台味十足、浪漫又揪心的老派愛情電影。全片拍攝35天，場景跨足礁溪、基隆、深坑、三芝、鶯歌、湖口及新莊等地，預計2021年上映。
