林依晨在片中精采詮釋面臨時間壓力的適婚女性,為「蛋」拼命;與蛋男1號永遠的「藍總監」宥勝、蛋男2號黃鐙輝、蛋男3號天菜主廚男神鳳小岳,都有多場浪漫又精彩的對手戲。片中與蛋男1號宥勝飾演交往多年情侶,但因女方事業心重,愛情岌岌可危。先前完全沒有合作過的兩個人,第一次碰面就上演情侶親密「滾床戲」,只見兩人展現演員的高度專業,親密滾床、耳鬢廝磨、咬耳朵等樣樣來,現場工作人員敬佩說簡直可以出書「第一次滾床就上手」!宥勝爆料說戲拍到一半,林依晨的貼身衣物還滑落,但她還敬業的繼續演了好久,心裡才想「她真的是敬業的好演員啊!」結果導演一喊cut,他提醒林依晨,她才驚聲尖叫,結果全劇組一起跑到螢幕前幫忙找有沒有穿幫。
暗戀林依晨的蛋男2號黃鐙輝則是一名生鮮冷凍超市的宅男經理,但他全宇宙最驚人的吃相,秒把林依晨給嚇跑了。拍攝兩人燭光晚餐對手戲的時候,劇組把整個五星級餐廳最頂級的食材全部點了一輪,牛排龍蝦、蟹腳生魚片、海膽、鮭魚卵⋯等;這一吃就是2個多小時不能停,滿嘴油光、滿臉菜渣,還要一邊講述冷凍食品的發展史;只見對坐的林依晨依舊沈著,但旁邊的劇組已經忍笑忍到內傷。黃鐙輝說,「光是鮭魚卵就吃了十幾次,大概吃掉幾千顆,吃到最後甚至有點悲情,因為根本吃不下還很想吐,到現在看到鮭魚卵都會怕!」
《我的蛋男情人》故事講述現代都會女性努力工作、愛情卻亮起紅燈的困境;片中梅寶(林依晨飾)為了尋找幸福,為「蛋」與時間賽跑,接連碰上「蛋男」1號、2號、以及3號天菜主廚阿始(鳳小岳飾)⋯,最後誰會是她的真命天子「蛋男」呢?「蛋男」是一種新的男性品種,外表堅毅、內在豐富,但脆弱,一碰就碎。