「乃哥」許乃麟與黃若薇分享許多創業甘苦談，也與現場觀眾交流。
乃哥提起會接觸烘焙業，契機是有次跟老婆到台東一家法式餐廳用餐，店裡的麵包一吃就覺得很驚艷，因為老婆是麵包控，就跟麵包主廚加LINE聯絡，回台北之後想吃麵包就請對方寄到台北，後來這名年輕主廚想來台北發展，將手藝發揚光大，老婆也很有興趣，因此乃哥就決定投資。
由於一開始人手不夠，加上一個月就賣出一千盒禮盒，光是做拖鞋麵包，乃哥家變成代工廠，老婆還把麵包材料湖南臘肉帶回家幫忙切，而最令乃哥印象深刻的是大多數客人都會擔心麵包很貴，因為烘焙坊整個裝潢設計氛圍都跟別人不一樣，所以常常看到很多人過而不入，但客人要是進來之後，就會發現跟一般傳統的麵包店不太一樣，乃哥自認是處女座，因此有點強迫症，店裡的麵包牌或是麵包角度稍微歪掉，他都會馬上排整齊，連員工也被訓練到一看到麵包角度不對，就會馬上衝上前調整，乃哥笑說：「大家有機會到我家來，我家裡每天看到都是一樣，擺設都不會亂，連老婆浴巾沒有掛好我都知道。」
乃哥指出烘焙坊雖然只有5名員工，但其實很缺人，半年才只找到一個人，他認為不是缺工問題，只是世代已經不一樣，面臨工作選擇很多，但都不是能讓年輕人安家立命的，他提到自己當初是民國67年從嘉義到台北來找工作就被詐騙，當時中山北路是台灣最熱鬧的一條街，他在中山北路起碼走了70遍，以前是看報紙找工作，上面都寫待優、供三餐和供吃住，乃哥說：「我們這種北漂的人，來台北找工作一定要管吃管住，這是優先條件，結果我繳了300元報名費，就被帶到很偏僻的地方去工作，跟當初講的完全不一樣，但是不做，300元也不會退還，所以我身上的一千元很快就被騙光了！」
談到乃哥這幾年工作心境上的轉變，他認為自己在演藝圈出了名準時，因為求好心切，做事情要做就要做到好，常常無意中得罪人，如果藝人上節目不認真或是遲到，他會不高興，這樣的刻板印象是他在做節目對自己本身的一些要求，無形中大家就認為乃哥的脾氣不太好，難搞又難相處，乃哥感性地說：「大家也都知道前幾年我跟唐從聖的事件，那件事情對我來講省思很大，讓我覺得我幹嘛一定要這樣的在乎，其實人生已經到60幾了，幹嘛還要這樣子，所以我就隨波逐流改變心態，工作開心就好了，這幾年我反而覺得如魚得水，更自在了。」他很幸運自己能夠在演藝圈中擔任主持人的角色，讓他事業與家庭都能兼顧，乃哥說：「所以我是懷著感恩的心面對我的一生。」
《請問老闆？》
每週六晚間8點東風衛視播出
