安以軒打扮俐落簡潔，表示「現代女性獨立幹練，清楚自己要什麼」，並透露自己喜愛簡約黑白打扮，不愛粉色系列，但曾收到生日禮物是粉色包包，讓她心想「這朋友跟我有多不熟」，並笑說自己到現在從沒有拿出來用過。
近來安以軒與澳門富商傳出戀情，成為媒體追問焦點，被問到會不會帶「好朋友」回家過年時，裝傻笑回「過年走春、朋友互相拜訪是很正常的事」；而繼續深問家人是否會催婚？安以軒笑回，「我的家人不會催，只有你們（指媒體）在催。」不斷逼問戀情讓她有點後悔接了此活動，半開玩笑說：「以後過年前都不接活動了！」
經常往返中國拍戲的安以軒，透露年節會待在台灣，這段期間她表示自己絕對不忌口，沒吃東西就會發脾氣，更笑說年後工作餓幾天瘦了；而過年間家人小賭時也成了她大秀美甲的好時機，因為平常拍古裝劇無法做指甲，要趁機裝扮得像女孩子。
