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精選東京4家人氣打卡冰淇淋!深夜限定版、酒香微醺款都推薦,連日本人也願意排隊吃
美食 | Sep 25 , 2023  00:00

精選東京4家人氣打卡冰淇淋!深夜限定版、酒香微醺款都推薦,連日本人也願意排隊吃

文/alice.peng  圖/Ⓒ真夜中牧場、Ⓒ21niice_tokyo_komazawa、Ⓒedamame Inc.、Ⓒ 8ablish.com  來源/東京觀光事務所台灣辦事處

旅遊東京除了走訪各大熱門景點,滿足口腹之慾也是必要之事!近年東京陸續創立主題特色冰店,像是深夜限定的「真夜中牧場」、採用高濃度日本酒製作「SAKEICE Tokyo Shop」,以及採用全素食材製作冰淇淋的「東京銀座格蘭巴哈飯店」,共計4家別出心裁冰淇淋店,每一家都值得造訪,快往下看找家喜歡的筆記起來!

1. 21 Ji Ni Ice 扭轉續攤拚酒文化 享受夜晚吃冰淇淋的浪漫

日本文化中,同事或朋友下班後到居酒屋用餐喝酒,接著續攤舉行「二次會、三次會」,不過這種酒局文化已漸漸被年輕人抗拒,「與其續攤喝酒不如吃冰」的風氣漸起,蔚為話題的夜間冰淇淋專賣店「21 Ji Ni Ice」就這樣應運而生,逐漸扭轉著續攤文化,店名源自「晚上九點來吃冰」,宣告著「夜晚吃冰是種享受」的氛圍,而種類多元的冰淇淋品項也是一大賣點,像是超人氣的「紫芋蒙布朗」、「濃厚生巧克力」、「蕨餅抹茶」等超過20種選擇,而店家配料大多自製,可以花30日圓或50日圓添加醬料或果料,品嘗加料後的口感,剛好的份量非常適合在飯後或酒後享用。

21 Ji Ni Ice 駒澤店(21時にアイス駒沢店)
地址:東京都世田谷区駒沢2-6-2
 

2. 真夜中牧場 晴空塔夜遊來一客甜蜜誘惑

今年春季開幕的「真夜中牧場」緊鄰押上站,距離東京晴空塔很近,是間夜間冰淇淋專賣店,口味多樣、每一道口感濃郁的冰淇淋都有其獨特的味道,像是插上餅乾的巧克力風味、大顆草莓並列的絕佳口感,以及撒上彩色顆粒的復古風冰淇淋,或是將整片檸檬融入冰淇淋,絕佳的好滋味,深夜仍是排長龍。而該店以「外帶」方式販售,推薦在店鋪霓虹的招牌繪著UFO與乳牛的打卡合照,分享給同樣愛吃冰品的朋友!

真夜中牧場 押上店
地址:東京都墨田区押上3-3-8-1F

3. SAKEICE Tokyo Shop 當高濃度日本酒遇上冰淇淋

今年才開幕的「SAKEICE Tokyo Shop」在東京車站八重洲口旁的「YANMAR TOKYO」 一樓,主打日本酒冰淇淋,有別於以往常見在冰淇淋內加入酒粕的製造方法,「SAKEICE」使用高濃度酒釀日本酒,酒精成分約為4%,能嘗到冰淇淋原本的香甜之外,也會在口中緩緩透出清酒的芳香滋味;針對不喝酒的顧客,提供香草、抹茶、可可、柚子、草莓等不含酒精成分的冰淇淋,讓大家都能享受到冰淇淋的美味。而SAKEICE也經常與各種日本酒合作開發限定新品,讓顧客能持續嘗到新口感。

SAKEICE Tokyo Shop
地址:東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京ビル1F

4. 東京銀座格蘭巴哈飯店 營養師特製全素冰淇淋

後疫情時代「養生旅遊」逐漸成為世界潮流而獲得注目,東京銀座格蘭巴哈飯店(Hotel Grand Bach Tokyo Ginza)為了打造有益健康的料理體驗,飯店的料理長與常駐營養管理師用心地提供有助身心健康的美食,於今年九月起與製造全素食品的「8ablish」公司合作,開始販售全素冰淇淋(The Vegan Ice Cream),完全不採用牛乳、生奶油等乳製品與蛋等食材。

以「對身體好、對地球好、對大家都好」的理念下,嚴選不使用乳製品的有機豆乳為基底,並以自然素材做成的冰淇淋,包括全新創作季節感濃厚的「梨與菊薯」等6種新口味。「梨與菊薯」即以秋天為背景,成為主角的「菊薯」卡洛里低、富含食物纖維,即日起開始販售,其它還有可可、抹茶、檸檬、草莓等多樣口味也推薦。

東京銀座格蘭巴哈飯店(Hotel Grand Bach Tokyo Ginza)
地址:東京都中央区銀座5丁目13番12号
備註:商品在該飯店一樓「Wald Haus 森之家」販售中

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