新加坡茗茶品牌TWG Tea每逢節日總是推出結合茶香的創意料理，這回的母親節限定套餐以蘑菇濃湯佐茶香泡沫展開序幕，將大量的蘑菇精粹而成的濃湯，點綴上龍之霧的茶香泡沫，入口時即可嚐到蘑菇濃郁的香味，綿密實在的口感令人口口幸福。
以濃湯開啟味蕾之後，主餐則以清爽的香煎扁鱈魚及南非小鮑接續，搭佐海膽昆布與黑茶凝凍、筊白筍泥、碗豆仁與法式檸檬奶油醬，不僅保留了鱈魚的鮮甜原味，口感清脆的昆布脆片與清香茶味巧妙融合、滋味鮮甜而不油膩，絕對是海鮮愛好者必嚐的佳饌。
來到甜點，TWG Tea推出金色玫瑰茶香玫瑰荔枝慕斯。注入金色玫瑰茶的白巧克力慕斯，內鑲玫瑰荔枝凝凍，可以感受到玫瑰花香與荔枝甜果在口中的清新沁酸，作為一餐完美的結語。
TWG Tea母親節限定套餐(5月1日至5月13日推出)含湯品一份、主餐一客、茗茶一壺、限定茶風甜點一份，建議售價NTD1,280元（須加一成服務費）。
除了母親節套餐，因應這難得又充滿愛的節日，TWG Tea這次也將經典茗茶融入手工蛋糕，推出三款手工茶風蛋糕頌讚母親的愛：
第一款為玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕，香酥的杏仁脆餅與綿密杏仁海綿蛋糕，佐以由細緻慕斯融入鮮美微酸的覆盆莓果醬，搭配南法格拉斯的玫瑰芬香茶，將此款蛋糕浸潤在豐裕的玫瑰香氛之中。
第二款法式伯爵巧克力慕斯蛋糕，以法式伯爵茶慕斯與杏仁脆餅搗入香濃滑順的巧克力奶油，與巧克力海綿蛋糕結合，也以法式伯爵茶黑茶傳承經典香調。
第三款可可茶芝麻慕斯蛋糕由可可茶黑茶融合黑巧克力與可可豆，使蛋糕富有濃郁茶香味，餘香持久，再嵌入濃郁芝麻薄餅脆片，柔順慕斯口感與可可、芝麻交融的迷人香氣，適合喜愛層次堆疊、探索驚喜的每一位母親。
除了手工茶風蛋糕之外，TWG Tea的頂級訂製系列茗茶系列也是禮讚母愛的最佳選擇，法式伯爵茶黑茶傳承經典香調，與特選佛手稱職的托出王者風範，令人愉悅的果香，喚起幸褔的暖意。頂級訂製系列茗茶系列法式伯爵茶，100克，建議售價NTD 1,100元。
