『太盛たも屋烏龍麵』品牌創辦人黑川保先生自十歲開始學習製麵，並從麵攤車開始一步一腳印，開創屬於自己的烏龍麵店面，源自傳統經典仍不斷超越與突破的『太盛たも屋烏龍麵』，保留創辦人黑川先生對於麵的堅持，和烏龍麵故鄉讚岐湯頭的經典日式口味。
最受歡迎經典風味 -「經典豚骨烏龍麵」以濃郁的豚骨香氣和順滑的口感搭配滿滿的豬肉絕對是一大享受。
「牛肉清湯烏龍麵」除了熬製多時經典的日式湯頭，還有滿滿堆成小山的牛肉或豬肉，肉質細緻帶有濃郁油花香氣，給予顧客更高的CP值及飽足感，經典的日式清湯感受優質食材的原味。售價160元
「照燒雞腿海陸雙拼」，以『太盛たも屋烏龍麵』特調的照燒醬結合鮮嫩的大塊雞腿肉，加上日式原味的特製飯汁，最後再淋上新鮮透亮的鮭魚卵，讓愛好海陸雙拼的客人感受頂級食材的完美搭配。售價350元
塔塔醬唐揚雞咖哩烏龍麵，“分開→半融合→融入”三種層次每一種層次都可讓顧客味覺驚喜不斷。 售價220元
炸蝦山藥咖哩烏龍麵，炸蝦一直是台灣人很愛的食材，搭配富有營養價值的山藥讓你好吃也吃得出健康。 售價180元
撥雲見日咖哩烏龍麵，當筷子夾起的瞬間，那種好奇感才是點這道餐點的精髓，再來就是細細品嚐我們特製的馬鈴薯奶油和咖哩的融合。售價180元
