六福萬怡THE LOUNGE招牌鳥籠下午茶，本季特別以夏天盛產的水果為主角，結合藍莓、芒果、蘋果、草莓、鳳梨等水果設計出8款精緻又繽紛的主題糕點，由點心房團隊針對不同水果各自的香氣及口感特性，結合牛奶、卡士達、巧克力、乳酪等素材，精心製作8款甜點：包含藍莓水果杯、芒果慕斯塔、焦糖蘋果凍、草莓閃電泡芙、青蘋果慕斯蛋糕、鳳梨優格蛋糕捲、瑞可達乳酪和苦甜巧克力，堪稱水果和甜點最完美的結合，不只美味更吸睛。
製作最為費工的「青蘋果慕斯蛋糕」，由爽口的輕乳酪搭配清甜的青蘋果，以青蘋果醬製成的慕斯品嚐時可以看到完整水果餡料，口感十分清爽；「芒果慕斯塔」以法國進口頂級芒果泥製成芒果凍後再灌入白巧克力慕斯，增添香氣也讓口感更為細緻與滑順；以奶凍捲方式設計的『鳳梨優格蛋糕捲』，將香草蛋糕塗上優格鮮奶油包進切成條狀的奶凍，用鳳梨口味卡士達餡拌入打發鮮奶油製作而成的奶凍，入口即化。
「草莓閃電泡芙」將泡芙灌進香草口味內餡，外層擠上添加少許橙酒提味的自製草莓果醬，最後撒上金箔增添貴氣，並加上金箔裝飾增加奢華感；「焦糖蘋果凍」則由青蘋果餡、青蘋果凍和焦糖果凍帶出三層不同口感，青蘋果搭配焦糖的微酸口味和嫩滑果凍，口感獨特；「藍莓水果杯」是起司控最愛，乳酪內餡與藍莓果醬和底部的餅乾一起入口，是一款特別凸顯奶香的甜點。盛夏限定「微夏果漾雙人下午茶」售價NT$800+10%，6月1日至30日限時供應，在夏日悠閒午後，搭配清爽沁涼的花茶與繽紛香郁的水果甜點，好不愜意！
此外6月8日晚間酒店另推出「客座職人酒作教室」，邀請釀酒職人客座THE LOUNGE，教你如何在家也能輕鬆製作出別具個人風味的精釀啤酒！此課程採預約報名，費用含教材和酒水餐點，每位收費NT$599，限額15名，額滿為止。
