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濃濃50年代美式鄉村風,星巴克草山門市正式開幕
美食 | Oct 07 , 2018  00:00

濃濃50年代美式鄉村風,星巴克草山門市正式開幕

陽明山一帶在1950年代曾是許多駐防台灣的美軍及軍眷所居住的宿舍群所在地,所留下的紅磚平房、壁爐、煙囪與戶外庭院綠地,將美國南方城郊住宅風貌移植到台灣。而由將軍眷舍改建的星巴克草山門市,正巧將經典美式風格舊宅與現代美式咖啡文化代表品牌相結合,以一杯咖啡連結過去與現在。
文/Denise  來源/星巴克

在這樣的歷史背景下,星巴克草山門市保留原有外觀,在白色木造的獨院獨棟建築中,創造出一個如同家一般的舒適環境,內部分為客廳、餐廳、家庭聚會及陽光空間四大空間,客廳區以暖色系簡約沙發家具,搭配特製展示櫃,創造出如居家般輕鬆自在的感受;家庭聚會空間則將特意將原有的窗框轉化為桌面,保存過往的空間記憶。

客廳與家庭聚會中間則是煙囪與老樹,以玻璃盒的設計讓全場相互穿透,延伸內、外視線空間的深度,搭配大面落地窗,讓陽光灑落,隨著光影的挪動有如時光的流轉變化。走出戶外木棧平台,客席區的櫻花樹及綠茵草地,感受到居家般的悠閒靜逸,草山門市更另外規劃了可借用野餐墊的服務,讓顧客能盡情享受以一杯咖啡開啟與親友相聚的愜意時光。

而草山門市除為全台第五間導入咖啡啤酒的門市外,也提供了手沖咖啡(Pour over)服務,並供應氮氣咖啡,來客可近距離與咖啡師接觸,在慢磨沖煮間感受時光的韻味。


星巴克草山門市

地址:台北市士林區國泰街5號
電話:(02)2862-7317
營業時間:10:00~20:00

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