近期大夯的「400次咖啡」身為咖啡控的你怎麼可以不知道！軟軟綿密的外觀讓人忍不住想嚐一口~重要的是也不需要飛到韓國才可以喝到，在IG上也有許多人分享作法~不僅簡單，在家就可以輕鬆搞定~超級值得嘗試呀！
首先來解講一下，這款顏值爆表的咖啡焦糖奶蓋，其實原名為「Dalgona咖啡」(달고나커피)，源自於韓國一種傳統小食- 糖餅(달고나)。而400次咖啡熱潮源自於KBS的綜藝節目《新品上市 便利餐廳》中，澳門咖啡廳以手打400次咖啡，以及因為此咖啡原物料、造型相似，因此被拿來做沿用之意，400次咖啡因此而成名。
讓人最意外就是這款400次咖啡，原材料相當簡單，上層的咖色奶蓋只需要咖啡粉、糖、熱水，比例則是咖啡粉：砂糖：(熱)水=1：1：1，瘋狂攪拌400次後就會帶點綿密感。(可以用攪拌器代替)
在杯中倒入冰塊以及牛奶，再慢慢將剛做好的咖啡奶霜倒於上層就完成，不想失敗的話記得上層的綿密一定要夠札實才容易成功。
以下來看看做法示範！
