「HIGH COAST 瑞典高岸」（前身為BOX瑞典盒子）成立10年已成為威士忌界極為亮眼的明星酒廠，今年在酒廠經理兼釀酒師 Mr. Roger Melander 的發想中，以「北緯63度」為主軸創造紀念酒，因自家3號酒廠正橫跨北緯63度線，藉以彰顯酒廠在極高緯度的極端氣候下，仍能製出佳釀的超凡能力。
釀酒師使用6.3瑞典克朗/公斤的麥芽，並將麥芽烘烤至63ppm，同時找到1963年成立的Simpson Malting磨麥作為原料，在酒廠經過63小時發酵後製成63 HL (百公升)的麥汁準備蒸餾，並以1963年出生的桶匠 Mr. Johan Thorslund打造出特殊的63公升橡木桶，放入精心製作的新酒。
木桶存放於倉庫的北緯63度線上，依照離地 63 公寸的架上陳放63個月，接續將酒精度設定在63%，於室溫63℉（約攝氏17.2度），使用「63+6.3+0.63+0.063」恰好趨近於容量70cl的瓶子裝載，保持特殊的63元素創造此款紀念酒，分毫均精心計算，可見其精緻。
限量特殊酒款，鼻息中可以聞到濃郁的果香、柑橘氣息。口感則是溫潤的泥煤，伴隨著明顯的麥香、蘇打餅乾及奶油糖甜感、巧克力、葡萄乾及核果迷人豐富的風味，尾韻綿長回甘，實屬難得，是威士忌愛好者不容錯過的限量款。
HIGH COAST瑞典高岸 63 高緯度紀念酒
販售時間：6月3日限量販售
容量: 700ml
酒精度: 63%
