風靡全球的FLIPPER’S秉持著「the best dish」理念，使用高品質講究的食材製作，每個月更會推出期間限定口味，藉以創造出令大家魂牽夢縈的舒芙蕾鬆餅。今年六月以「檸檬乳酪塔」靈感打造出酸酸甜甜具層次的療癒新口味，很適合當作下午茶品嘗！
鬆軟綿密的舒芙蕾鬆餅加入使用酸甜帶點鹽味的檸檬乳酪，一旁搭配手工糖煮檸檬片及檸檬淋醬，完美表現黃檸檬特有的清甜香氣；中央加入北海道牛奶麻糬冰淇淋增添乳香口感，同時放上採塔皮手法製作的杏仁酥粒，增添酥脆的口感，直接品嘗就能感受檸檬酸甜並進的美好；或是淋上附贈的檸檬顆粒醬，讓滋味更加柔和豐富。
品嘗舒芙蕾鬆餅時，可別忘了用叉子撥開來吃，因為用刀子會壓平鬆餅，無法感受讓人融化的空氣感，吃得時候要記得唷！
下午茶地點若是還沒選好，不妨出發FLIPPER’S享受這限定的美味！
FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅
台北 誠品生活南西店：台北市中山區南京西路14號3樓
台中 勤美誠品綠園道店：台中市西區公益路68號1樓
