以鳳梨酥聞名的「微熱山丘」近期將目光轉向日常甜點市場，推出全新食玩甜點「山丘芭娜娜」以台灣南投山蕉為主食材，結合西式格子餅乾，使用水刀技術切割的特殊杯緣子造型，讓任何人都能一起輕鬆地邊吃邊玩、自然而然拉近距離，同時加入咖啡搭配，特別為此款甜點推出適合配搭的「8號咖啡」，專屬的豆種與深烘焙度，豐富整體層次，無論是自己品嚐、或是多人共享都適合，體驗美好的下午茶時光。
本次選擇台灣南投的「山蕉」作為「山丘芭娜娜」的主要食材，山蕉種植環境海拔較高，日夜溫差大，生長期比一般平地蕉長，也因此果肉香氣濃郁更勝平地蕉，好吃又珍貴的山蕉日治時期還曾被日本皇室指定為「御用蕉」。
加上山蕉的香氣優雅細緻，烘焙的過程中非常不易保存，微熱山丘經過三年的研發，最後採用冷凍乾燥技術完整保留南投山蕉甜中帶酸的濃郁香氣，拌入可可脂後，以內餡與餅乾1：1的完美比例，成為能同時擁有酥軟口感的荷蘭餅乾。一口咬下，完全吃得到山蕉自然濃郁的香甜，在口中迸發脆、柔、酸、甜的多層次美味，味覺、嗅覺雙重高品質享受體驗，超越大家對香蕉甜點的想像。
為了與咖啡呈現最好的品嚐情境，《山丘芭娜娜》運用水刀切割，讓四四方方的片狀餅乾切割成猴子與香蕉的圖型，品嚐之前輕輕沿著切割線剝下，把吸睛有趣的造型杯緣子掛在咖啡杯邊緣，藉由咖啡的熱氣微微軟化內餡，在搭配咖啡品嚐時有更順口的口感。邊吃邊玩的同時，相機也停不下來！
「山丘芭娜娜」是一款主要以咖啡搭配而設計的甜點，搭配品嚐能讓「山丘芭娜娜」的滋味更具層次。「8號咖啡」配合「山丘芭娜娜」的特殊風味，前調為熱帶水果明亮的果酸氣息，緊接而來能喝到深烘焙的醇厚焦糖香氣。為此「微熱山丘」推出「山丘芭娜娜&8號咖啡組合」，內含「山丘芭娜娜6片裝」與「8號咖啡6包」，即日起於台北民生門市限量開賣、台灣官網限量預購。台北門市先為提供愛喝咖啡的朋友提供「山丘芭娜娜」搭配「８號咖啡」的新選擇，未來也計畫將咖啡服務擴大至南投三合院及高雄駁二門市，提供大家不同的服務體驗，詳細資訊請持續鎖定「明潮M'INT」唷！
《山丘芭娜娜&8號咖啡組合》
售價：600元
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