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金馬奇幻影展聯名禮盒「蝴蝶濃心酥」線上開賣!世界甜點大賽冠軍楊嘉明研發,夾入牛軋糖好甜蜜
美食 | Apr 11 , 2022  00:00

金馬奇幻影展聯名禮盒「蝴蝶濃心酥」線上開賣!世界甜點大賽冠軍楊嘉明研發,夾入牛軋糖好甜蜜

藝人簡沛恩與世界甜點大賽冠軍主廚楊嘉明共同創立的「楊嘉明烘焙所」,攜手金馬奇幻影展推出聯名禮盒「蝴蝶濃心酥」即日起線上開賣中!
文/alice.peng  來源/楊嘉明烘焙所

由藝人簡沛恩與IBA世界甜點大賽冠軍主廚楊嘉明共同創立的「楊嘉明烘焙所」,今年攜手金馬影展執行委員會,推出2022金馬奇幻影展聯名禮盒,楊嘉明主廚發揮極致創意,新品「蝴蝶濃心酥」夾入牛軋糖,多層次的酥脆口感配上甜而不膩的牛軋糖夾心,越吃越涮嘴!

楊嘉明主廚表示:「蝴蝶酥和牛軋糖是大家最熟悉也是最喜愛的點心,於是我就想不如把它們融合在一起,沒想到層次分明的口感很令人驚豔,在經過近一年反覆的比例調配,每道工序都相當講究,終於可以趕在春暖花開時推出這款全台獨一無二的蝴蝶濃心酥。」

藝人簡沛恩與楊嘉明主廚
藝人簡沛恩與楊嘉明主廚

藝人簡沛恩與楊嘉明主廚

2022金馬奇幻影展聯名禮盒「蝴蝶濃心酥」,每一顆皆是純手工製作飽滿紮實,在「4的7次方」揉製而成的酥皮內裹入法國伊思尼發酵奶油,層層堆疊出焦香鬆脆、香味撲鼻的蝴蝶酥,並在中間夾入細緻香甜的牛軋糖,恰到好處的Q軟不黏牙之餘,更讓醇濃的奶香佐以抹茶、草莓與蔓越莓三種口味各自點綴,增添風味,一口接一口幸福療癒,達到吮指回味的最高境界,絕對是必嚐的下午茶點心!此外,金馬奇幻影展為台灣首次以「奇幻」為名的主題影展,楊嘉明烘焙所也特別推出限定版包裝,即日起於官網限定販售。

蝴蝶濃心酥 750元(9入)
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世界甜點大賽冠軍楊嘉明 x 金馬奇幻影展
訂購方式:點這裡

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