「杏桃鬆餅屋」致力於推出創意且美味的新品，從傳統的鬆餅風格開始延伸，拉開透明圍膜的「崩壞系鬆餅」、在鬆餅裡夾入熱餡的「爆漿系鬆餅」，甚至水果層層堆疊的「浮誇系鬆餅」等型態紛紛上桌，順應五月到來，期盼回歸風味的單純與美好，以清新高雅「玫瑰檸檬」帶來全新話題的「氣質系鬆餅」登場，打造出4款甜點與飲料，風味高雅迷人，適合與媽媽來場下午茶約會。
「杏桃鬆餅屋」本季以女性喜愛的玫瑰花香與檸檬酸香為主角，為女子們帶來玫瑰香裡還有酸V滋味的美好。主打高達4公分厚鬆餅「香檸玫瑰北海道鮮奶油厚鬆餅」，淋上酸甜適中的自家製檸檬卡士達醬，頂層是來自北海道香甜不膩的滑順鮮奶油，為了讓厚鬆餅更顯柔順口感，特別搭配拌入自製玫瑰醬調和鮮奶油，再加上以玫瑰果露、檸檬果肉熬煮的玫瑰檸檬醬點綴，恰到好處的玫瑰香氣，展現出厚鬆餅樸實芬芳的氣質。
另一款口感Ｑ彈薄鬆餅層層堆疊的「香檸玫瑰北海道鮮奶油薄鬆餅」，在薄鬆餅塔上淋了滿滿檸檬卡士達醬，一旁的鮮奶油則由北海道鮮奶油為基底，再分別拌入店鋪熬煮的玫瑰醬、檸檬醬調和，一次能品嘗到玫瑰、香檸兩種風味奶油的甜香氣息。
過往玫瑰飲品總有著強烈濃厚的玫瑰香氣，為了讓飲品風味更加柔順，「杏桃鬆餅屋」特別自家熬煮玫瑰檸檬醬，取其玫瑰香氣與檸檬酸度的最佳平衡，於五月起推出「香檸玫瑰氣泡飲」、「香檸玫瑰茶」2款飲品；擁有自然玫瑰色系的「香檸玫瑰氣泡飲」，具有些許港式飲料「鹹檸七」風格，在檸檬酸度裡蹦出淡淡鹹酸風味，加上玫瑰氣息的融合，展現自然不膩風味；另款熱飲的「香檸玫瑰茶」以紅茶為基底，加入黃檸檬片、玫瑰花瓣的點綴，讓玫瑰檸檬醬更顯風味突出，啜飲入口甜美不已。
為了回饋喜愛杏桃鬆餅屋的饕客，六月起陸續於天母大葉高島屋、桃園大江購物中心、台北SOGO復興館三家分店帶來原價超過1,300元的「雙人超值套餐999元」優惠，內容包含堅果香氣濃厚的「HONOLULU熔岩鬆餅」、瀰漫著酒香與軟嫩牛肉的「紅酒燉牛肉飯」，以及「雞肉凱薩」、「義式炒時蔬」和兩杯160元飲料，於6/8～7/3期間在天母大葉高島屋分店提供、6/8～6/25則於桃園大江購物中心分店供應、6/27～7/9在台北SOGO復興館壓軸推出，想要大啖美味請把握。
杏桃鬆餅屋 SOGO復興店
電話：02 8772 3030
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號5樓
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