自1976年台塑企業集團設址總部於敦北商圈，藏身於占地6,000多坪的13樓有間神祕的招待所，便是「台塑正宗帶骨牛小排」的誕生地！唯有創辦人王永慶邀約的貴賓，才有機會一嚐打動無數老饕與各大政商名流味蕾的台塑牛小排，迄今飄香40餘年！由女兒王瑞瑜延展台塑生醫「人本至上」的核心理念，投注了對企業員工的心意、鄰里照料的情懷，以「Formosa Biomedical」的英文縮寫命名，推出全新餐飲品牌「FB Kitchen」，宣布於1月8日正式開幕！
「台塑正宗帶骨牛小排」曾是僅供創辦人王永慶貴賓享用的獨門料理。這道菜肴由台塑企業董事長夫人李寶珠研製，其獨特的烹飪技藝至今從未外流。經過層層繁複工序——從選用高品質的Choice 3A級牛肉，到低溫醃製48小時、慢火烘烤2小時，最終呈現出肉質細膩多汁、色澤誘人的琥珀金黃牛排。
FB Kitchen表示製作台塑正宗帶骨牛小排有5大堅持：
1. 嚴選純淨水源飼養的年輕牛隻。
2. 精挑肋脊部6-8節的頂級部位。
3. 採用17種獨家醃料配方，2:8乾濕黃金比例。
4. 手工「SPA按摩」入味，醃製48小時後低溫慢烤。
5. 極致刀工處理，肥瘦比例完美3:7，入口即化。
每日限量僅12客，饕客們需提前預約才能品嚐這道「台塑正宗帶骨牛小排」，絕對值得一試！
「FB Kitchen」不僅帶來經典牛排，還推出了結合台灣與法式風味的創意料理——台塑牛小排經典牛肉麵。這道牛肉麵以三天反覆熬煮的紅燒湯頭為基底，佐上每日手工現擀麵條與六盎司頂級牛小排，層次豐富的口感讓人一試成主顧。 而「牛小排辣味炒飯」則以蛋液包裹香氣四溢的炒飯，搭配牛小排與特製辣牛油，展現深厚廚藝與極致鍋氣，每一口都充滿驚喜。
首創國民美食天花板級「牛小排辣味炒飯」，將蛋液包飯佐絕妙鍋氣的新作，富有口感的過癮美味！
清晨新鮮配送的溫體豬，饕客必嚐的豬肉系列精緻套餐美味亮相！
「FB Kitchen」位於內湖台塑企業總部園區，以低調的黑色玻璃外觀與簡約綠意的空間設計，營造出舒適愜意的用餐氛圍。餐廳提供56席，包含沙發座、石紋餐桌、半開放包廂及高腳吧檯，無論商務會議或悠閒午餐，都是絕佳選擇。
為慶祝開幕，「FB Kitchen」推出限時優惠：
• 「台塑正宗帶骨牛小排」兩客套餐 $1999（原價$2560）
• 「台塑牛小排經典牛肉麵」兩客套餐 $999（原價$1160）
優惠活動自1月8日至1月24日，千萬別錯過！
