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中秋節不只月餅!西式甜點搶攻送禮市場:巧克力、蝴蝶酥、瑪德蓮成新寵
美食 | Aug 21 , 2025  00:00

中秋節不只月餅!西式甜點搶攻送禮市場:巧克力、蝴蝶酥、瑪德蓮成新寵

2025 中秋,傳統月餅已不再是唯一選擇。從法式蝴蝶酥到義式巧克力月餅,再到台灣新派瑪德蓮,中秋節正悄悄轉身為 一場西式甜點的盛宴。
文/Joan

近年來,中秋送禮市場悄悄出現「世代斷層」的變化。傳統月餅雖承載文化意涵,但對年輕世代而言,高糖、高油、重口味的特質往往讓人望之卻步,更別說動輒一大盒月餅,吃不完容易造成負擔。相較之下,西式甜點以「低負擔、小份量、多樣化」取勝,像費南雪、瑪德蓮、巧克力等單品,不僅精緻小巧,還能一次滿足多元口味,降低「過於甜膩」的心理壓力。

同時,西式甜點品牌的禮盒設計感也正好契合年輕族群的審美需求。精緻的外盒、精品般的視覺語言,讓它們不只是食物,更是「時尚單品」,具備社群分享與拍照傳播的價值。對於重視「好看、好拍、好送」的消費者而言,這樣的禮品更符合他們的送禮邏輯與生活方式。

今年,包括 Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點、義大利巧克力品牌 Venchi,以及瑪德蓮專門品牌 open it.,都推出中秋限定的創意禮盒,用法式糕點、義式巧克力與新派瑪德蓮詮釋「月」的意象,成為節慶送禮的亮點。

open it.:瑪德蓮的中秋新頻率

台灣品牌 open it. 主打「瑪德蓮專門」,今年中秋推出 「月韻中秋」禮盒。以月亮共振頻率為靈感,推出六款新品:如使用 100% 開心果醬的「開心綠果瑪德蓮」、比利時黑巧的「熔岩可可瑪德蓮」、以及鹹香濃郁的「曜月金沙瑪德蓮」。甚至還跨界推出「櫻花蝦脆米」與「咖哩芝麻脆米」,融合鹹甜風味,讓中秋送禮跳脫傳統甜膩路線。

法絨 Velvet Patisserie:桂花月夜裡的法式劇場
法絨 Velvet Patisserie:桂花月夜裡的法式劇場

法絨 Velvet Patisserie:桂花月夜裡的法式劇場

以職人級工藝聞名的 Velvet Patisserie,是 Hermès、Chanel 等精品品牌御用糕點。今年中秋帶來限定 「月光劇場」禮盒,以桂花與月影剪影設計包裝,內含 費南雪、蝴蝶酥、布列塔尼酥餅等八款創意口味,包括「柚見月圓費南雪」、「花生乳酪蝴蝶酥夾心」與「黑松露鐵觀音酥餅」。結合法式經典與在地食材,成功打破傳統月餅框架,成為許多企業與高端客戶的送禮首選。

Venchi:義式月餅的詩意演繹
Venchi:義式月餅的詩意演繹

Venchi:義式月餅的詩意演繹

義大利巧克力世家 Venchi 則將中秋化作「綺月系列」。品牌以不同月相為靈感,推出三款巧克力月餅:蜂蜜核桃、奶茶餅乾、特濃黑可可碎,每一口都富含多層次驚喜。同時還有「綺月奢華雙層」大禮盒,集合多款經典巧克力與月餅組合,帶來濃厚又浪漫的義式風情。對消費者而言,Venchi 把巧克力月餅視為「精緻點心」而非傳統節物,打開了更多西式品牌進軍中秋市場的可能。

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