農產品崩盤是大家都不樂意見到的事情，崩盤的情形有好幾個不同階段：
1、首先是市場預見生產過剩，價格逐漸下滑。
2、接著是供應過量的情形出現在拍賣市場，造成拍賣市場價格迅速下滑。此時隨然價格下滑，但承銷量仍在，偶有中下價農產品無人承銷，發生棄置現象。此時零售市場已經價格大幅下降。
3、接下來則是批發市場出現大量無人承銷的崩盤現象，這會立即導致農民棄收。
4、當農民棄收情形發生，許多農民開始採取無奈的自力救濟。運銷系統因為零售價過低，無法供應承銷成本導致運銷系統失靈，消費者出現買不到低價農產品的現象。
好人運動在第一階段發動助農預購，延緩崩盤情形發生。第二階段開始進入批發市場搶購，並且開始供貨。第三、四階段開始進行個別農民的救助銷售。當崩盤的情形發生到一定程度，雖然導致市場失靈，然而消費者的購買其實並未消失，甚至可以號召助農的自願行動來幫忙農民，形成新的供需系統。
在這幾個階段中，經常會出現一種損人不利己的行動，惡化價格崩盤，包括農民自覺價格即將崩盤，信心動搖，自行率先降價求售。再者傷害更為嚴重的是通路商標榜最低價格，造成零售市場的天花板現象，讓零售市場迅速萎縮，進一步惡化運銷系統的功能。
最嚴重也最損人不利己的是一些零售商利用崩盤商品吸引客人，祭出崩盤價。這種情形有時雖然可以造成一時促銷或熱絡，卻也讓零售市場價格徹底崩盤，一去不可復返，這是最為嚴重也是致命一擊的價格破壞。政府單位與一些善心人士利用購買低價農產品進行贈送或造勢，也經常成為情況惡化的推手，實不可取。
現在香蕉價格下跌，原本一斤70、80元的香蕉，零售市場已經來到20元，許多消費者都覺得進入了香蕉的幸福季節。就像颱風季節，蔬菜價格高昂，等恢復供應，市場出現三把青菜50元，消費者如釋重負一樣，大家都會選擇多吃一點青菜。然而當菜販把價錢賣到五、六把50元時，除了覺得農民好可憐，買菜的人並不會因此多買蔬菜，因為每天都可以到市場買到便宜蔬菜，反而不會進行大量購買。
現在香蕉價格雖然下滑，但是買氣仍在，普遍的價格都還在20到30元之間。有朋友告訴我看到一些水果商一斤才賣15元，有人說9元，有人看到一斤7.8元。這幾天台北的香蕉批發交易成本都還維持在一台斤14元以上，20到30元都是合理價格，賣7.8元所為何來？
等到價格被進一步破壞，無疑都綁架了消費者一起成為殘殺農民的凶手。台灣充滿善良願意幫助農民的人，這樣的做法實在不可取。這種農產品崩盤時一再出現的短利笨人自以為聰明，卻一再傷害農民，拖人下水的情形應該加以克制。
我們應該發起崩盤農產品的樓地板運動，建立具有社會互助性格的善意交易，一方面保護農民，一方面維持運銷系統的合理成本，一方面張揚人飢己飢挺身救溺的公義精神。
我們計畫號召水果攤一起組成助農聯盟：
1、推出盛產水果專區，正面介紹當季農產品。
2、拒絕惡意價格破壞。
3、組成支持系統，協助水果攤商成為幫助農民的互助系統。
黃榮墩
公益組織發起人。有人用筆寫日記，有人用歲月寫日記，而黃榮墩的周記則是與「好人幫」的志工們所寫成的。他們走遍台灣大鄉小鎮、偏鄉部落，用充滿創意的「好」點子揪團行動，寫就一篇篇島嶼最溫暖、動人的真實故事。
