情感｜ Jul 22 , 2015 00:00

台灣胃─食物肖像系列線短情長

前幾日看到一則新聞，根據日本旅行社票選，位於台北市西門町的「阿宗麵線」，打敗小籠包排隊名店鼎泰豐，成為日本觀光客訪台10大必吃美食第一名。記者訪問正在店裡大快朵頤的日籍食客，他們的回答則是「因為湯頭有濃厚的柴魚味，而且這種濃稠的口感是以往沒有嘗過的。」

文／蔣德誼；文編／蘇子惠；設計／戚心偉圖／高政全

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