「伊織」的命名取自愛媛縣的古國名「伊予」以及「織物」，而在愛媛縣今治市，已經傳承120年的毛巾製作工藝，一條合格的今治毛巾須通過11項嚴格評測，強調吸水耐用以及零游離甲醛，其中又以5秒內毛巾碎片即能吸水迅速沉到水底的「五秒沉降法」，最為人所知，伊織也是誠品第一個規劃跨足海外開立實體店面的代理品牌。
在日本最受歡迎的伊織八大系列中，最經典的是「雲の夢」系列，憑藉著「有如棉花糖般、一摸就愛上」的觸感，成為許多日本民眾入手的第一條伊織毛巾。此次特別來台的毛巾品評師也因應台灣氣候，推薦兼具吸水又快乾的款式，而且越洗越柔軟蓬鬆。像是一面為棉、一面為紗的「海洋」系列，以及應用極甘撚技術、外型像鬆餅的「鬆餅紋」系列等，都擁有輕薄、速乾、親膚不易掉棉屑的特性。根據統計，伊織所銷售的商品有八成都是送禮需求，有春天感色調的櫻花系列，在日本經常被做為畢業、入學的紀念禮；伊織毛巾另一個獨特之處是並非只是在表面印製圖案，而是以預先染好不同色彩的毛線如刺繡般的緹花織法，因此能夠保持圖案立體鮮明，且正反面呈現不同色的對比圖案，如愛媛蜜柑系列即以愛媛名產蜜柑和小鳥圖案為設計，溫婉多彩。
而由於台灣天氣炎熱，毛巾容易變得乾硬刮臉，日本毛巾品評師特別分享讓毛巾「越洗越蓬鬆」的秘訣：曬乾時務必將毛巾向上大力甩動，如此便有助於鬆開因脫水擠壓在一起的毛巾纖維，避免失去原有的蓬鬆與柔軟。晾乾時則建議以「戶外陰乾」的方式取代日光直接曝曬，避免紫外線破壞「棉」、「麻」、「絲」等天然纖維織品的彈性，破壞原有的柔軟度；若是使用烘衣機，則切忌同時放入過多衣物，留適當空間讓毛巾「呼吸」，打開纖維並恢復彈性，才能保有毛巾的鬆軟。
高品質的伊織毛巾不只日常使用，更能作為肌膚保養的好幫手，毛巾品評師推薦早晚保養肌膚後使用「毛巾面膜」冰溫敷，冰敷幫助消除晨間水腫又提神，溫熱敷促進保養品吸收還可舒緩一整天疲勞；雙重鬆緊帶設計可服貼全臉不易脫落。夏季長髮女孩不易吹乾，往往吹完也熱到流汗，「乾髮手套」便能幫助頭髮自然快速乾透，並保護秀髮不受吹風機高溫的熱風傷害。為慶祝開幕期間，凡消費滿1,500元即贈刺繡服務，可任選中／英文字3字或基本圖案1枚，送禮自用都適宜。
