粵菜為中國八大菜系之一，在許多的菜色料理當中以煲湯、點心深受許多饕客的喜愛，這回全新粵菜品牌進駐台北101，主打手工粵菜，道地以及香嫩口感讓你忍不住一口接一口，而精緻的菜色餐點配合雅致寬廣的環境，吃到的不只是一種美味，更是讓人身心靈都在霎那間放鬆了。
十二粵廚師團隊懷抱對料理至高無上的初心，以及「傳、統、粵、精、粹」的品牌理念，於台北打造精緻粵菜食肆，挑逗食客們細膩挑剔的味蕾，將粵菜的美妙與精髓引進台北，豐富人們的美食生活，邀您即刻感受粵式食尚的非凡魅力。
推薦菜色1：十二粵蝦餃皇
蝦餃皇的表皮由師傅手工摺出13摺，打造飽滿圓渾的外型，厚實嚼勁的嚼勁，別與一般的港式點心，特別的是內陷中加入切片竹筍，讓你在吃的同時更可以感受香脆、清爽。
推薦菜色2：鮑魚燒賣皇
師傅堅持碎肉不透過絞肉機製作，而是利用刀功一刀又一刀切成細緻碎肉，扎實包附在內，嚐上一口就能感受到碎肉的細微肉汁口感，體會到師父的用心。
推薦菜色3：乾炒牛河
河粉看似光滑油膩，但嚐上一口後就能明白這河粉的Q彈美味究竟如何，反而搭配牛肉、姜蒜菜拌炒在一塊，香氣十足，不同於粄條，嫩卻相當有嚼勁，完全可以嚐到傳統老派粵菜的美味。
推薦菜色4：白玉珍藏(素菜)
外表由冬瓜打造如寶盒般，以素菜熬煮兩小時的清湯煨煮後，再於約兩公分高的冬瓜盒中放入以羊肚菌、黃耳片、菇粒等食材炒香的豐富內餡，最後再淋上勾芡醬汁，迫不及待讓人開蓋品嚐。
推薦菜色5：十二粵招牌叉燒
以獨家特調醬汁醃製，再淋上麥芽糖反覆燒至焦香脆口，最後刷上蜜糖增添油亮色澤。一口咬下叉燒肉及肉汁一起融化於口中，濃厚豐富的口感令人齒頰留香。
推薦菜色6：十二粵招牌燒鵝
香脆的酥皮配上燒鵝的香嫩燒味，每嚐一口都能感受到外脆內嫩的豐潤口感，配合上醬汁更事增添口感上的層次，絕對事必點菜色之一。
推薦菜色7：椰絲小白兔
由甜點師傅手工製作，而在做兔子造型時必須快、狠、準，才能將造型製作的完美精緻，萌樣的小白兔也是師傅的創意，棉花糖的口感也能令今日的粵菜做個最完美的ENDING，淡甜卻不膩口。
十二粵 餐廳資料
地址：台北101購物中心4樓09A
電話：02-81018298或02-81018299
營業時間：
星期日 - 星期四，11:00 AM - 10:00 PM ，星期五 - 星期六，11:00 AM - 10:30 PM
