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漫食西班牙
旅遊 | Oct 10 , 2014  00:00

漫食西班牙

帶有濃濃地中海風情的西班牙, 料理同樣熱情洋溢,豐饒的土地、海洋與豔陽讓西班牙美食顯得繽紛多彩, 簡單調味就能突顯食材的香氣與鮮美, 並帶有幾分率性風格, 特別適合與親朋好友的相聚時刻歡樂共享。 撰文/蔣德誼;攝影/何經泰、江祐任;設計/吳佩玲   提到西班牙菜,許多人首先想到的可能是各式各樣的輕食Tapas,或是海鮮燉飯等菜色,位於台北市敦化南路巷內的「MVSA西班牙酒莊餐廳」,主廚安東尼來自西班牙北部納瓦拉省,料理也走道地的西班牙鄉村菜風格。前陣子店內推出全新菜單,以東北部的傳統料理為主軸,帶來不少別具特色的美食。 西班牙東北部的3
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