貓控們最愛的高空下午茶登場了!由台北遠東香格里拉聯名與知名彩妝品牌PAUL & JOE聯名合作,於38樓馬可波羅酒廊,獨家推出週末限定「浪漫巴黎下午茶」,由法籍甜點主廚胡孟洋 (Yann Roumanille) 精選食材,創意翻玩法式經典甜點,加入許多貓咪、貓掌等可愛圖騰設計,也特別呼應PAUL & JOE法式彩妝二十週年的浪漫紫色風格,變化出各式精緻甜點與鹹食,每款都萌到讓你邊吃邊打卡!重點是享用午茶還可獲贈專屬「PAUL & JOE小香檳明星四件禮」(價值1,770元),不只讓貓控吃的開心、還能體驗人氣美妝實在好享受。
喵星人造型甜點超人新動!以Q彈滑順的椰子奶凍為主體,佐上覆盆莓果醬,接著放上草莓及麵包丁點綴,最後用一層網狀白巧克力覆蓋其上,並以紅寶石巧克力做出超萌貓咪造型妝點,完全是好吃好拍的療癒甜點~
使用紅寶石巧可力及白巧克力製作出紅白相間的直線條,光看外型就覺得可愛百分百!內層的費南雪金磚蛋糕擁有榛果、杏仁和焦化奶油的迷人香氣,搭上鬆軟的蛋糕體,口感多層次變化,品嚐的同時心情也隨之繽紛無比。
這款粉紅貓貓甜點完全讓少女心噴發!以粉色的紅寶石巧克力包裹著甜點主體,內餡第一層是外酥內軟的杏仁達克瓦茲,第二層則是酸甜交織的覆盆子果凍,底層再加上一片酥脆餅乾,一口咬下,層層堆疊的甜蜜風味讓人回味無窮。
誰能抗拒棒棒糖的甜蜜滋味?以棒棒糖外型為發想,將圓形體的白巧克力包裹著濃郁迷人的黑巧可力甘納許,再沾上酸甜風味的櫻桃糖漿,櫻桃混搭巧克力的滋味,讓人一吃就愛上。
布蕾又稱法式布丁塔,是法國甜點中的經典品項,由鮮奶、蛋與砂糖等材料組成,密實又柔軟的口感,再加上一層蜜桃果醬,創造多重風味,接著將紅寶石巧克力及白巧克力作為封蓋,上層則是一個甜蜜驚喜包:以白巧克力製作出的圓柱體,裡面藏了巧克力豆、棉花糖及堅果,每一口都滿載絢爛驚喜!
看完是不是很心動呢?「浪漫巴黎下午茶」每位1,450元、外加一成服務費,含12道特製款甜點、鹹點與粉紅氣泡酒一杯,想品嚐記得事先訂位。
台北遠東香格里拉 馬可波羅酒廊
訂位專線:02 7711 2080
營業時間:週二、週三、週四、週日:17:00-22:30 / 週五、週六:17:00-00:30 / 週末下午茶:14:00-17:00
「PAUL & JOE小香檳明星四件禮」:糖瓷絲潤隔離乳、欖卸妝凝膠、欖臉部精華油、紫貓泡麵碗
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