透過《戀愛沙塵暴》、《姜老師，妳談過戀愛嗎？》等植劇場好戲，逐漸展露光芒的演藝新星葉星辰，在曾一起拍戲的張立昂眼中是位元氣女孩，新劇《男神時代》搭檔謝佳見，則把她形容成「小辣椒」，不過看似活潑開朗的她，卻自招常陷入低潮，壓力除了來自工作，也曾源於自我要求。她去年成功演繹出「三明治女孩」在職場、家庭和愛情，被上下夾殺的無奈與現實，嘗到走紅滋味，但高密度的拍攝行程也讓她很不快樂，直說「很不喜歡那時候的自己」。
臉小嘴大綽號猛毒
她雖對當時的不開心輕描淡寫，卻一度對喜歡的表演止步，甚至動念轉行，「我還打算出國遊學，連學校都找好了，要去沖繩學日文，還好瑜伽救了我。」她透過運動找自己，放空沉澱超過半年才接下《男神時代》，她也坦言對於拍新戲掙扎許久，不停問自己還要回到那種恐怖的感覺嗎？直到後來發現劇本很可愛，決定再給「愛演戲的自己」一個機會。
走過低潮，讓葉星辰更忠於自我、看破任何批評，她帶著燦笑說：「我的人生哲學，就是要讓自己開心！」也套用在她挑作品的基準上，「我對角色是不設限的，關鍵就在於喜不喜歡。」而挑到喜愛新作《男神時代》的葉星辰，這次在劇中飾演直來直往的「明天愛」，和化身暢銷作家的謝佳見成為歡喜冤家。提起拍戲夥伴，葉星辰大讚謝佳見就像親切的大哥哥，十分照顧她，160公分的她，和謝佳見有25公分的身高差，兩人除了有吻戲，還有她只穿著內衣，和謝佳見貼超近的火辣橋段。
「我拍親密戲是不怕尷尬的，但導演常因為我的身高，一直叫我『兒童』，久而久之反而讓謝佳見覺得怪怪的。」她語畢還抱不平說：「殊不知我也28歲了！」她還爆料自己在劇組多了一個新綽號，因為臉小嘴大被叫做「猛毒」，不滿表示「好傷人」，但她也強調大夥愛開玩笑，的確讓片場笑聲不斷。
跑上癮體能大爆發
7月7日將迎來29歲生日的葉星辰，從廣告跨足拍戲已六年，《KANO》堪稱改變她人生的作品，除了讓她決心當演員，也大大激發她的體能。當年《KANO》特訓時，葉星辰跟著大家從A捷運站跑到B捷運站，還從1樓跑上12樓，雖讓她跑到嘴唇發白，卻也讓從小有氣喘、不運動的她，栽進運動的世界，之後更透過李佳穎接觸路跑，一跑就跑上了癮，除了參加兩次21公里馬拉松，前陣子還挑戰在21天內從零開始學游泳，目標連續游50公尺不落地，雖然最後挑戰失敗，但葉星辰豁達地說：「至少我學會游泳了。」
既然這麼愛運動，有打算挑戰動作戲嗎？她說：「只怕我肢體不協調，若有接受武打訓練，當然願意試試看。」不過葉星辰也透露與其空想，設下遠大目標，不如專心做好眼前事，眼下她只想著好好把《男神時代》拍完，期許拍出下一部讓自己閃耀光芒的作品，之後若有空檔則想把日文學好，才能和拍《KANO》認識的永瀨正敏溝通無礙，若學日文能成為跨國工作的契機，更是美事一樁。台視、東森《男神時代》台視7月6日起、東森綜合台7月7日起，每周六、日晚間十點播出。
