在拍攝過程中王彩樺大讚⺠雄認真又敬業，佩服表示「每次演出前都會特別先來問我，這一句要 怎麼講比較順，因為幾乎都要講全台語，對他來說是有難度的，但是他很認真。」首次挑戰台語 劇的⺠雄直呼「全台語劇對我來說是大的挑戰!」也下了許多功夫學習台語，除了每天聽2到3個小時的台語新聞外，平常也會督促自己用台語跟親朋好友溝通當作練習，讓自己的台語可以越講越順暢。
有著「台灣濱崎步」稱號的王彩樺，近期戲劇、節目滿檔，在《阿叔》飾演個性大喇喇，愛管東 愛管⻄，全家必須以她為主的金紙店老闆娘，開玩笑說「印象深刻的戲都是在罵老公、罵小孩。」也在實境節目《我們這一攤》中，走入夜市體驗擺攤人生。接連在戲劇與節目中做生意，被問及是否有想自己開店經營生意時，王彩樺分享，前演員李承泰在日本經營鹹酥雞店，至今已有五家分店，也上過日本電視台節目，曾於5、6年前找她一起在台灣合作開店，可惜當時的王彩樺正在吃素不方便，所以婉拒合作。但愛吃日本料理的王彩樺，不久前與朋友在台南共同合資一間日本料理店，每次回台南一定會去吃，王彩樺真的如戲劇、節目角色成為一間店的老闆娘了！
華視、東森超視首度合作、共同出品，全新年度8點檔大戲《阿叔》，由王識賢、韓瑜、張睿家、林玟誼、柏妍樺、伊正、王彩樺、黃⻄田、⺠雄、謝其文、巴鈺、黃新皓、張再興、安乙蕎、廖錦德、許瓊月、李之勤等實力派演員擔綱主演，體現台灣小鎮的濃厚人情味，平凡寫實的小人物故事。
10月11日起週一至週五晚間８點播出
