除了揣摩導演口音，楊貴媚也會趁著拍戲空檔上街和當地人交流，一方面校正自己的閩南發音，學習更接近的語調，一方面感受當地的人文風情，回憶起當時，楊貴媚分享：「我們開拍前兩天就先抵達當地，我想要測試自己的閩南語當地人聽不聽得懂，所以就到便利商店買東西，沒想到我說的對方都聽得懂，而且還很大方留電話號碼給我，說有問題都可以打給她，直接當起我的小老師。」
片名《蕃薯澆米》是閩南百姓的日常飲食「地瓜加上稀飯」，電影描述了葉謙導演身邊的人物故事，以樸實手法反映閩南獨特文化，包括習俗、風景、人與人之間的情感。其中最讓楊貴媚印象深刻的是當地濃濃人情味，楊貴媚回憶起拍攝時，將房子借出拍戲的房東阿嬤非常暖心，不僅為她熬湯、煮地瓜稀飯，甚至還會關心她怎麼沒到現場，是不是身體不舒服？楊貴媚說：「房東阿嬤把我當她的孩子關心，讓我在那拍戲有如在家的溫暖！」《蕃薯澆米》2020年1月10日在中國上映。
