柳演錫2013年因韓劇《請回答1994》成功打開知名度，近年接連演出超高收視的電視劇《浪漫醫生金師傅》、《陽光先生》和神劇《機智的醫生生活》，人氣高升。導演洪智暎透露柳演錫曾與她的導演老公閔東奎合作恐怖片《一千零一魘》，扮演殺人魔，表現出色，閔東奎特別推薦柳演錫加入《今天決定我愛你》陣容。
柳演錫這次在電影《今天決定我愛你》扮演在阿根廷的紅酒送貨員，和李沇熹上演一場有趣又浪漫的異國邂逅，還講了不少流利的西班牙文；劇情描述李沇熹在耶誕節前慘被渣男分手，一時衝動便刷了機票，飛到阿根廷散心，巧遇柳演錫，讓這段假期變得溫暖又美好。
其中一幕是兩人在夕陽下跳起唯美浪漫的探戈舞，為了這場重頭戲，兩人飛往阿根廷前特別上了探戈舞蹈班特訓，也因此快速熟悉彼此，柳演錫說：「探戈練習對我們的演出很有幫助，因為我們的表演和跳探戈的感覺有些相似！就像一個會帶舞，另一個就可以跟著跳，就像演對手戲一般，可以隨著對方的演出有不同的反應。」
這部電影是在前年夏天拍攝，當時南半球的阿根廷正值冬天，但為呈現出片中阿根廷在夏天跨年的特別感受，李沇熹和柳演錫全程穿著極為單薄的衣服演出。由於現在因疫情關係，無法如電影般出國旅行，李沇熹表示：「我是很喜歡旅行的人，可惜現在真的沒有辦法，希望電影中阿根廷的拉丁風情，能彌補一些大家想出國的心情！」《今天決定我愛你》3月12日在台上映。
