周孝安跨足YouTube頻道，實境記錄新婚的甜蜜生活，周孝安生日時老婆還親自幫他剪頭髮，雖把他剃成平頭，仍擋不住夫妻倆的濃情蜜意，他也分享成為YouTuber後，才開始學著在攝影機前做自己！「我以前受的教育是，無論是電視還是網路，影像都會存在一輩子，已習慣在鏡頭前謹言慎行，但現在好像更需要真實性的展現，我才慢慢學著在鏡頭前放鬆，不要太在意別人的眼光。」
為愛下廚 最浪漫的日常
周孝安透露拍完上一檔戲時，疫情開始爆發，當時他已意識到疫情不會短期內消失，很難無縫接軌接演新劇，剛好一位做活動企劃的朋友，工作受疫情影響，兩人一拍即合，決定推出YT頻道，邊做邊學，不停開發新主題，目前已拍了「孝安廚房」、「大Kurt美食」系列影片，讓粉絲有機會認識螢幕下的周孝安。周孝安常在影片中曬恩愛，好奇他眼中的浪漫會是什麼模樣？他說：「疫情期間大家無法外出，我覺得浪漫不代表一定要做出什麼特別的驚喜，而是當你有壓力時，身旁的人給你支持，那種一起加油的幸福感，就很浪漫。」並這樣形容目前的家庭生活，「平淡中見激情，樂觀取代疫情。」
周孝安也透露近來開始學著下廚，貼心地幫身懷六甲的老婆補身體，想必這就是周孝安所說的「平淡的浪漫」。而他也自爆疫情期間胖了10公斤，當他意識到自己發福後，才開始吃得比較節制，打算在短期內瘦回之前的體重。面對即將出世的女兒，問起周孝安已預感當女兒傻瓜，還是會成為威嚴虎爸？他分享有跟老婆討論過教育大方向，兩人都覺得必須賞罰分明，不會過度寵溺，也不會刻意派誰當白臉或黑臉，有做錯的地方就揪出指正，夫妻倆已有初步共識。
出道20年的周孝安，近來不斷轉換戲路，他也預告之後會繼續嘗試新角色，「不斷轉換才會成長，不然觀眾還沒看膩，我已經膩了。」反派、負面人物或是社會邊緣人等角色，他都躍躍欲試，期望繼續挑戰演技極限，尋找更多演員的可能性。
你不知道的周孝安……
Q：出道後最幸福的一件事？
媽媽因為我的演出而感動落淚。我一直覺得演員身邊最熟悉的人，是最難入戲的，但有幾部戲我媽看了也很感動，讓我感到很幸福。
Q：出道後最挫折的一件事？
自己覺得很好的作品，觀眾卻無感，那種全劇組拚盡全力卻是枉然的無力感。
Q：推薦給粉絲看的「周孝安」片單？
我會推薦《國際橋牌社》和《鑑識英雄》，這兩部是台灣較少見的劇種，比起常見的灑狗血，更著重自然呈現出人性的交流。
