威士忌愛好者熟知的「Mortlach慕赫」今年恰逢酒廠創立200週年，特以Mortlach By Design的計畫，與國際知名設計師進行跨界合作，將慕赫酒廠製酒的6大精神，體現於6件設計作品。透過慕赫品牌故事及6大精神為靈感，首次在台灣打造實體沉浸式體驗的展覽空間，以投影互動搭配品酩酒款，讓大眾一同探索擁有悠長歷史的神秘酒廠，引領參觀者穿越時光，感受慕赫傳奇赫歷200週年的歷程，即日起免費入場體驗！
《慕態》特展透過慕赫6大精神「無畏」、「膽識」、「迷人」、「神秘」、「繁馥」、「執著」，帶領酩家共同探索慕赫200年來的傳奇旅程。展覽空間共分為2大展區。
第一展間透過其中3大精神，以無畏精神突破威士忌製程，打造獨一無二的2.81蒸餾工藝；以膽識成就Meaty酒體，富含獨特「肉脂味」迷人香氣揭開序幕，運用地面投影搭配鏡面壁面的反射，呈現出環景影像，彷彿身處在錯綜的金屬管線內，一窺2.81蒸餾工藝的箇中奧秘；互動式影像結束後，空中緩緩垂降聞香體驗組，觀者可以近距離嗅聞慕赫迷人的香氣刺激嗅覺，接著品酩的台灣限定的「慕赫12年單一麥芽威士忌」，由慕赫首席調酒師Craig Wilson，將慕赫2.81的6座蒸餾器中，最小型暱稱為「小女巫」蒸餾器所造就出獨特醇厚酒液，注入全新四桶熟成技術，以Pedro Ximinez/Oloroso珍稀雪莉桶為主熟成調性，營造出馥郁醇厚的香濃莓果及醇厚肉脂的展新風貌。
第二展間則以慕赫作為神秘的「達夫鎮野獸」以繁馥層次和執著的精神，帶來感官的極致享受。展區以三面壁面影像與天地鏡面打造包覆式劇場空間，帶領大眾領略曾被威士忌權威Dave Broom譽為「達夫鎮的野獸」的神秘氣息。
首先透過縮時影像演繹慕赫酒廠及曠野日夜轉變間的變化，以此呼應酒體的神秘多變層次，並搭配野獸低吼傳達出「達夫鎮野獸」的強悍稱號。接著藉由白、藍、琥珀三種光影的變化氛圍，對應慕赫酒廠200年來在原料篩選的純淨程度、酒液製成的深奧神祕、醇厚層次的酒體，打造影像色調的三色視覺饗宴；最後以宏偉的當代設計環景影像，呼應慕赫酒廠創辦人喬治‧考威（George Cowie）的工程背景，透過出眾的品味及人格特質，秉持執著於精準的精神，創造出當代無可比擬的作品。第二展區將品酩「慕赫16年單一麥芽威士忌」，由100%雪莉桶完整熟成的慕赫16年，帶出多層次的輕盈花果風味，獨有的圓潤飽滿酒體與溫暖尾韻，畫下令人回味無窮的句點。
《慕態》特展即日起至9月21日於台北華山1914文化創意產業園區西4館限時開展，透過Mortlach慕赫官網預約報名，即可免費入場。
【慕・態 體驗期間】
日期：即日起至9月21日
體驗時段：周一至周五 18:00～22:00（每場35分鐘）、週六至日 12:00～22:00（每場35分鐘）
備註：團體報名至多4人，每人限報名乙次
預約入場：點這裡
地址：台北市中正區八德路一段1號
