為發揮大閘蟹本身的鮮甜美味，雲軒西餐廳主廚王輔立以紫蘇葉鋪底，將活蟹綑綁清蒸，紫蘇葉不僅能去除螃蟹的寒氣，紫蘇葉本身帶有的清香更讓美味多了層次，純粹的清蒸方式最能完整地保留大閘蟹的肥厚蟹膏與鮮嫩肉質，再搭配青紅蘿蔔燉排骨湯，也正是換季時節適合止咳潤肺的溫補湯品，讓饕客在品嚐豐腴鮮美、膏黃濃醇的大閘蟹之際，暖暖脾胃，更能沉浸吮指大啖的美食愉悅。
雲軒西餐廳大閘蟹吃到飽每位NT$1,480+10%起，除了大閘蟹吃到飽，還可享受自助餐檯供應超過20種的新鮮有機蔬菜、日式炸物、當令現流海鮮、多款現榨果汁、現點現作義大利麵、莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點無限享用。
【現點現蒸大閘蟹吃到飽用餐方式】
活動日期：9/26起
消費方式：
午餐NT$1980+10%／位（周一～周五）
下午茶NT$1480+10%/位（周四～周日）
晚餐NT$1980+10%/位（周二～周六）
註：恕不提供打包或外帶服務，同桌需點用相同餐飲消費方式
定位或詳情可洽（02）2181-9999轉雲軒西餐廳
