全新推出的唐寧茶TWININGS鉑金系列新品「薑芒綠茶狂想曲」是由曾在台留學，同時也擁有25年資歷的唐寧調茶大師Philippa Thacker所研發出的創新產品，在台灣的求學經驗激發了她以東方食材為調茶增加多元異國風味的靈感，以綠茶為基底，運用熟成芒果多汁鮮美的特色，搭配新鮮薑片，營造豐富風味口感，打造出令人驚豔的完美融合。這款茶品除了獲得第25屆加拿大創新產品大獎「最佳創新飲品獎」外，以唐寧調茶大師收納世界各地茶葉的抽屜方盒為設計靈感，也獲得英國DBA設計獎肯定。
而為慶祝新品上市，品牌特別推出鉑金系列季節限定包裝，隨機搭配贈送一組時尚藝術指甲貼，由指尖創造玩美風格，迎接即將到來的冬季派對。
此次唐寧茶也與全球時尚餐旅指標W Taipei跨界合作，由唐寧金賞調飲大師黃俊儒（Jack Huang）與W Taipei新任甜點副主廚Maggie Li、獲得TWININGS Grand Prix 2018比賽決賽優選的WOOBAR調飲師Eric Sung及WOOBAR首席調酒師Bruce Lee，聯手創作出一系列聯名調飲以及茶點組合。此次聯名合作項目以「薑芒綠茶狂想曲」為主題，皆用唐寧鉑金系列各茶款為基底，如不含酒精的唐寧鉑金Mocktails「異國綺想Exotic Land」以唐寧鉑金新品「薑芒綠茶狂想曲」加上香草梅子醋、奶油爆米花糖漿和山粉圓，讓人感受東方風情的神秘感；唐寧鉑金Cocktails「樂園Tropical Wonderland」則是調和了Pinot Grigio白酒、紫蘇梅糖漿、新鮮芭樂汁和新鮮萊姆汁，再以百里香裝飾，帶有酸酸甜甜的熱帶水果風味。
the kitchen table西餐廳則於午餐、晚餐、及周末早午餐的甜點飲品區推出3款唐寧鉑金特調飲品、8款唐寧鉑金甜點，即日起至明年元月13日止期間限定供應。如「薑芒綠茶慕斯」在芒果慕斯、杏仁海綿蛋糕和蛋白餅當中加入「薑芒綠茶狂想曲」風味內餡；「大吉嶺卡士達戚風蛋糕」的戚風蛋糕體以唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶所製而成，中間的卡士達醬也拌入唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶，茶香味十足、甜而不膩。
