北中南8家神級炒飯推薦！「黑の炒飯、包子炒飯、肉絲蛋炒飯」Uber Eats外送就能吃到，免出門實在太幸福

台灣擁有深厚的米食文化，米食料理更是發展的豐富又多元。知名外送平台Uber Eats這回響應農糧署「臺灣炒飯王-全民潮飯對決之戰」活動，特別將冠軍及7家得獎餐廳（共8家），包含榮獲冠軍的臺北「欣丼食堂」、新北「林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒」、桃園「炒味亭炒飯專賣店」、新竹「御廚雲泰美食」、臺中「御饌臻品黎明店」、臺南「飯賣人口炒飯專賣店」與「上班食堂」、宜蘭「約翰兄弟二號店」都上架到平台，讓炒飯控無須飛奔到各地，只要一鍵下訂就能吃到得獎炒飯～

1. 冠軍炒飯：台北－欣丼食堂［肉絲蛋炒飯］

2. 得獎炒飯：新北－林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒［櫻蝦黃金米飯焦］

3. 得獎炒飯：桃園－炒味亭炒飯專賣店［櫻花蝦炒飯］

4. 得獎炒飯：新竹－御廚雲泰美食［香辣炒飯］

5. 得獎炒飯：台中－御饌臻品黎明店［包炒飯］

6. 得獎炒飯：台南－飯賣人口炒飯專賣店［火燒蝦仁肉絲蛋炒飯］

7. 得獎炒飯：台南－上班食堂［黑の炒飯］

8. 得獎炒飯：宜蘭－約翰兄弟二號店［三杯雞肉炒飯］

要是拿不定主意，首推榮獲冠軍的「欣丼食堂」肉絲蛋炒飯！洪老闆認為獲獎秘訣有三，包括選用優質的臺灣米，造就粒粒分明且彈牙的米飯口感。再來是秘製醬汁，熬製過程不加任何水，嘗起來不死鹹的獨門配方，與胡椒鹽組成絕配；最後則是掌握油量黃金比例，並透過大火快炒讓米飯不過度吃油，口感滑順不膩口，吃完仍齒頰留香。看似簡單卻帶有身學問與廚師功力的炒飯。

吃完後還能依序品嘗其他得獎炒飯，不妨從今天開始就能訂來吃了！

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