Lady M 秋季期間限定的新品誕生了,分別是充滿浪漫風情的「紫薯千層」與酸甜可口的「莓果蒙布朗」。首先介紹「紫薯千層」,選用產自台灣的紫薯、紫地瓜,以特製比例製成香甜綿密、輕盈細緻的雙色內餡,保留食材天然色澤,均勻地塗抹在紫地瓜風味的餅皮,散發溫婉濃郁的怡人香氣,頂層鋪上紫地瓜奶酥,每一口都能品嚐到甜蜜風味,溫潤口感讓人淪陷!
再來是擁有粉紅萌感的「莓果蒙布朗」,光是看這外貌怎麼能不心動!採用酥脆塔皮、香甜鬆軟的杏仁餡為底,均稱地抹上草莓、覆盆子及黑莓製成的莓果醬,搭配輕盈細緻的鮮奶油,完美平衡莓果的酸甜氣息,頂層包裹著灑上糖粉的綜合莓果慕斯, 點綴乾燥玫瑰色馬卡龍,唯美色系為秋日增添浪漫氣息,是不是該邀閨蜜一起下午茶了~
除了 2 款新口味,順應中秋來臨 Lady M 富具秋意的「桂花千層」、「栗子千層」驚喜回歸!晶瑩透亮的「桂花千層」於餅皮間抹上主廚特調的桂花風味內餡,入口後,從鼻尖至味蕾,都盈滿桂花馥雅清麗的迷人香氣,吃了唇齒留香~
頂端灑有顆顆飽滿栗子的「栗子千層」內餡再以糖漬栗子、鮮奶油調和成清爽微甜的內餡,入口綿密細緻,可以感受到栗子蘊藏的木質香氣在口中優雅釋放,如此令人著迷的美味,一定要和家人同享。
Lady M 臺北旗艦店
地址:臺北市大安區光復南路240巷26號1樓(國父紀念館站2號出口右側)
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