以「微型超市」著稱的「波波海鮮市集」主打新鮮海產如龍蝦、帝王蟹，是許多高級飯店及漁港餐廳的供應商，近年在台北內湖開啟微型超市，引進加拿大、美國、菲律賓、日本和俄羅斯當地盛行的當季海鮮食材，加上代客料理服務，透過新穎的料理手法呈現食材最純粹的味道。
考量大眾閒暇之餘愛下廚，特別聯手「美國東北部食品出口協會」引進最新鮮的美國波士頓龍蝦，透過專屬亞洲地區的空運方式，將活體自產地直送波波海鮮市集，讓海鮮控能享用到新鮮海產；即日起只要前往「波波海鮮市集」購買2隻波士頓龍蝦（999元），即贈送食譜料理卡，輕鬆就能料理出美味大餐！
為何會與「美國東北部食品出口協會」合作呢？其實美國的龍蝦產業一直致力於實踐責任捕撈和優良技術，並依科學基礎來管理自然資源，也因此造就美國的龍蝦品質獨特優良，而這次合作，所進口的美國波士頓龍蝦為100% 野生捕獲，相對於養殖龍蝦，野生品種擁有完全充足的活動空間，藉此提升肉質的緊緻鮮甜，尤其飽滿大螯更是正統美國龍蝦的記號，新鮮度一吃就知道！
只要再9月底前購買波士頓龍蝦（999元/2隻）就能獲得龍蝦餐點料理食譜卡，包含烹調步驟、調味過程，甚至是如何取出蝦膏和龍蝦肉、加多少比例調味等步驟都悉心提醒，餐點包含龍蝦義大利麵、奶油龍蝦三明治和龍蝦南瓜濃湯，讓海鮮控在家就能烹調美味的龍蝦料理。
除了食譜料理卡外，「波波海鮮市集」同步提供代客料理服務，包含用不同手法烹調新鮮的龍蝦、鱈場蟹。另外，蝦膏龍蝦義大利麵、帝王蟹膏粥和北海道海膽生蛋黃醋飯，也是許多顧客念念不忘的料理。蝦膏龍蝦義大利麵採用主廚特製蝦膏醬汁，裡面含有蝦膏、蝦殼熬煮的湯底，吸附精華的麵條，配上活龍蝦彈牙口感，讓人絕對讚不絕口；還有帝王蟹膏粥，由主廚將蟹膏取出，加入精釀高湯，並用大火燉煮融合，讓蟹膏完全融入在粥裡，非常適合想大啖海鮮料理的饕客，來此品嘗！
波波海鮮市集 活動優惠
日期：即日起至9月底
價格：料理費用每隻計算
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