東京的手工餅乾名店 Aunt Stella 詩特莉於北台灣擁有 6 間咖啡館，近期順應季節更迭推出全新菜單，分為「常態菜單」與「春季菜單」舉凡首次推出的用木盤盛裝的「詩特莉經典大早餐」、蔬食者最愛的「田園蔬食大早餐」、兼具風味美感的「菠菜黑松露燉飯」等，無論是早午餐、下午茶、晚餐都能一次滿足，並攜手台北米其林餐盤 Indulge Bistro 創造無酒精調飲，全時段都能品嚐美味餐食與飲品，快揪閨蜜來品嚐！
首先介紹常態菜單，首先推薦 Aunt Stella 咖啡廳第一次推出的「詩特莉經典大早餐」份量澎湃豐富，中央以玫瑰花瓣狀呈現的煙燻挪威鮭魚酪梨盅，另佐以鮮果豆乳優格杯、綜合炒菇、香烤時蔬與沙拉等，解膩同時更符合營養訴求，搭配早午餐必備的煙燻培根、德式香腸、太陽蛋，以及口感軟Q、入口即化的布里起司，適合2～3人分享。
同系列早午餐新品還有「煙燻培根班尼迪克蛋瑪芬」與「挪威燻鮭魚佐酪梨班尼迪克蛋瑪芬」，淋上主廚秘製蔬菜荷蘭醬之開放式瑪芬，搭配不同主食材肉品和鮮蔬，滋味鮮美更輕盈低負擔。
若想來點清爽風味，全新系列五辛素餐點都很推！包含以詩特莉私房自製蓮藕豆腐排搭配黑松露豆乳醬為主體的「田園蔬食大早餐」，每一口都突破大眾對蔬食的刻板印象，蔬食者一定要親自品嚐。
想要吃得滿足幸福？不妨試試主餐，共有「菠菜黑松露燉飯」與「堅果豆乳寬管麵」2 款新品，前者採用特調菠菜醬搭配法國黑松露燉煮，並添加蓮藕粒入飯、再佐以甜美的栗子南瓜片，增添口感清爽度；後者則特選義大利進口寬管麵，Q彈有嚼勁的麵體與自製堅果豆乳醬完美融合，另加入芝麻葉、蘑菇與烤堅果提升飽足感。若是不太餓，可以嘗試輕食如「香烤野菇鮮蔬瑪芬」、「松露野菇溫沙拉」與「義式焗豆番茄湯」等多款選擇，享用健康無負擔的美味。
緊接著是春季菜單，主餐為葷素 2 款全新漢堡，「美式經典極肉漢堡」使用知名烘焙坊 Purebread Bakery 出產富濃郁奶蛋香之布里歐麵包，夾以五盎司純牛肉排、煙燻培根、酪梨、烤牛番茄、太陽蛋、墨西哥辣椒與豐厚起司醬，完整呈現道地美式經典風味。
另一款「私房蔬烤豆腐排漢堡」則為五辛素餐點，以新鮮美生菜取代漢堡麵包口感更清爽，佐以淋上特調黑松露豆乳醬的詩特莉特製蓮藕豆腐排、酪梨、烤洋蔥圈、牛番茄、綜合炒菇與堅果，讓素食者也能享用獨一無二的蔬食漢堡。
除了全新餐點，風味調飲絕對不能少！Aunt Stella 今年春季菜單首度與擅長餐酒搭配、台灣唯一同時榮獲米其林餐盤評鑑及世界與亞洲 50 大酒吧殊榮的「Indulge Bistro 餐酒館」聯名合作，獨家研發 2 款專屬推薦搭配品牌手工餅乾的無酒精特調飲品，分別是以四季春茶為基底的「春芽」，結合橙花與當季盛產的荔枝果泥及甘藍汁創造獨特風味，適合配上偏酸的橘子或玉米片餅乾，襯托出甘甜茶香；「月下灌木」則採用義式濃縮咖啡、新鮮藍莓、藍莓果泥與香草高蛋白，另融入 Aunt Stella 經典巧克力豆餅乾碎，甜而不膩的多層次綿密口感，與阿拉比卡咖啡及藍莓餅乾相得益彰。
此外，Aunt Stella 也獻上正宗美式甜點，「美式經典胡蘿蔔蛋糕」採用胡蘿蔔製成蛋糕體，搭配鹹甜綿密的cream cheese奶油起司與新鮮草莓及杏桃果乾，整體口感香甜、帶有濃郁肉桂香氣，是一款即使抗拒胡蘿蔔的顧客也能盡情享用之美式甜品。
全新常態菜單與春季菜單涵蓋早午餐、美式甜點、風味蔬食、Indulge Bistro 聯名特調飲及經典漢堡，即日起正式開賣，其中春季菜單將限時供應至6月30日止；全系列餐點亦同步上架 Uber Eats 與 foodpanda，讓吃貨宅在家也能享受美食！
Aunt Stella 詩特莉咖啡廳
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1（台北SOGO忠孝館）
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