又到了芒果控最愛的季節,飽滿多汁的酸甜芒果,化作更型態的美味甜點,為了滿足各位芒果控,彭編整理多款人氣必吃推薦,像是吃得到整顆芒果的「芒果蛋糕盒」、擁有清爽內餡的「芒果泡芙」,或是甜而不膩的「芒果甜甜圈」、酸甜有勁的「芒果奶酪」等,多款人氣級甜點不斷更新,快往下看要揪團訂哪款來吃吧!
提到芒果甜點,一定不能錯過 BAC 的人氣熱銷款「鮮芒果奶油起司盒」,自從推出後深受芒果控喜愛,今年敲碗回歸成功了!主打吃得到整顆芒果的「鮮芒果奶油起司盒」,以香草戚風蛋糕為底,層層抹上雲朵般蓬鬆的法式奶油起司,搭配主廚秘製熬煮的酸甜百香內餡、大塊新鮮芒果,堆疊出令人垂涎的美味高度,層次分明微酸甜口感,必定讓芒果控吃過都魂牽夢縈,即日起至 5/29 祭出嚐鮮優惠 2 盒只要 780 元,想揪團吃快訂購!
同樣來自 BAC,每年開賣即秒殺的「鮮芒果礦石蛋糕」,使用 70% 比利時高級苦甜巧克力鬆軟湯種戚風蛋糕體,搭配新鮮百香果夾餡及礦石般大小的芒果,蛋糕頂端抹上濃醇生巧克力醬,綴以紅心芭樂、新鮮藍莓,每口都能吃到一整塊芒果,配上其他水果香氣與口感,感受療癒的夏日氣息!
致力於將日本甜點文化引入台灣的 mon gâteau 夢卡朵,今夏推出 3 款雙北地區限定的芒果甜點。此款靈感源自法國傳統甜點,內餡是以兩層戚風蛋糕包夾滑順的芒果柳橙慕斯,並以義大利知名利口酒金巴利(Campari)酒增添香氣,外層以蓬鬆酥香的手指餅乾圍邊,營造出鮮甜宜人的豐富口感,再以新鮮愛文芒果鋪滿蛋糕表面,入口時的療癒香氣、伴隨著層次糕體,讓人著迷不已。
「芒果波士頓派」使用蓬鬆柔軟的香草蛋糕體,中間夾入愛文芒果及日本中澤乳霜,上層鋪上以進口芒果果泥和動物鮮奶油製成的芒果慕斯,滋味酸甜爽口,整體口感輕盈無負擔,午間時刻配茶品嚐最療癒!
使用當季愛文芒果,秉持著新鮮現切、現捲的季節限定甜點。外層的湯種蛋糕體濕潤卻保有彈性,內餡則以日本中澤乳霜打發後,鋪上三排滿滿的愛文芒果,濃郁奶香和蛋味滿溢唇舌之間,芒果清甜且彈牙,一口咬下鮮嫩多汁、甘甜美味,是夏季必吃的甜點之一,芒果控沒吃到必定捶心肝!
巷弄人氣烘焙坊唐緹,順應芒果季來臨,首推新款「夏日芒果慕斯蛋糕」擁有粉嫩雙色的淡黃色外表,蘊藏著柳橙、芒果香氣,綿密的蛋糕體加上清爽獨特的慕斯口感,入口的療癒滋味,叫人欲罷不能!
喜愛樸實簡單的好風味,千萬別錯過「仲夏光芒」芒果裸蛋糕,使用綿密的香草戚風蛋糕,夾層添入多汁飽滿的愛文芒果塊,再擠上滑順鮮奶油,頂端同樣以酸甜芒果妝點,最簡單的組合卻是最受矚目的款式,是芒果控必吃款之一。
如果想來點小甜點,歡迎品嚐造型精巧的「盛夏金黃芒果堡」把香濃鮮乳堡中央添入鮮奶油,緊接著加入新鮮芒果,入口時的幸福感不言而喻;「芒果奶酪」順口古溜的奶酪,搭配大粒芒果丁,酸甜中帶有濃郁奶香,越吃越涮嘴!
被譽為「被手搖飲耽誤的甜點店」的細鳳果茶,即日起推出「愛文芒果泡芙」禮盒,酥脆泡芙飽裹著綿滑芒果奶油、芒果塊,一口咬下的綿密層次超幸福,首次登場便熱銷千盒,即日起於新光三越及官網販售。
Mister Donut 今夏推出 6 款芒果甜甜圈,必吃推薦「3層愛文芒果波堤」為愛文芒果波堤加料版,香濃芒果風味 Q 彈波堤,裹上愛文芒果製成的可可醬,搭配充滿咬勁的愛文芒果Q果,微酸輕甜好美味;「愛文芒果歐菲香」濃郁牛奶香氣,半邊沾裹微酸輕甜的芒果可可醬,牛奶香氣芒果完美結合,配上充滿咬勁的愛文芒果Q果,扎實有層次,越嚼愈香,於 5/17~5/22 祭出新品買6送3活動,想品嚐快趁這波!
來自日本的 Neko Neko Shokupan 初夏新口味是「芒果伯爵貓咪吐司」,使用台灣在地愛文芒果乾製成,香氣濃郁、甜味十足,還可以品嚐纖細酸甜芒果絲的豐富口感,搭配伯爵茶特有的佛手柑清爽香氣,交織出香甜而不膩口的幸福滋味,即日起開放官網和各平台線上預購,台灣首發限定口味各平台限量 60 條,售完為止、想吃手腳要快啊!
看完上述芒果甜點,芒果控是不是流口睡了呢?即日起各家品牌仍會推出多款芒果甜點,彭編將不斷更新報導,想要品嚐最新品項這篇記得先收藏!
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