各位吃貨有福了！如果不想外出用餐，在家也能品嚐到名店好味道。近日鍾欣怡自創電商品牌「欣欣牌」攜手「胡同燒肉」聯名開發「A5和牛煎餃」、「燒肉水餃」2款新商品，搭配升級版的「洋蔥皇后醬」讓餃子更加美味無比；水餃、煎餃、醬料也組合成「聯名豪華組」，即日起優惠開賣。深受和牛控喜愛的「和牛研究室」則推出多款和牛自煮料理包，可依照家中需求自行挑選，譬如適合一人獨享的「「和牛日式燴飯醬」」、兩人甜蜜聚會的「紅酒燉近江牛」等只需要輕鬆覆熱即可上桌享美味！
藝人鍾欣怡自創品牌「欣欣牌」與「胡同燒肉」聯名打造 2 大神級餃子！深受和牛控喜愛的「A5和牛煎餃」，使用橘焱胡同旗下胡牛燒肉、一牛楽等進口的飛驒牛、宮崎牛、鹿兒島牛等日本和牛的邊角肉提煉和牛油，集結日本各地和牛油脂的油香，混入於以牛肉、豬肉的內餡，在香煎後體現和牛油脂清香與新鮮香菇的濃厚香氣，好吃到想再來一盤；「燒肉水餃」則主打風味香甜，搭配爽脆四季豆的內餡清爽又不失脂香。
除了注重內餡的豐富口感，餃子麵皮也格外講究，以反覆試驗過的獨家配方麵團每日清晨新鮮現做，包好餃子就直接低溫冷凍，與其他冷凍水餃使用現成餃子皮不同，無論水煮、煎烤都能保持Q度，在烹調時也不易破損，如果想讓美味升級，請務必加入醬料法寶、由欣欣牌全新推出的「洋蔥皇后醬」，鹹甜脆口的風格相當開胃，當中的洋蔥更能提升免疫力。
此外，鍾欣怡也因應疫情升溫，持續推出「欣欣牌防疫箱12品」一次包辦三餐！含有創立至今銷售長紅的「屋台椒麻煎餃」，再搭配麵條口感相當Ｑ彈的手打拉麵(細)與刀削寬麵(粗)的湯麵品項 ，有「法式清燉牛肉麵」、「老火燉菇雞湯麵」、「暖男經典牛肉麵」、「渣男紅燒牛肉麵」，以及溫潤湯品「淮山百合花膠雞湯」、「鰹魚白蘿蔔湯」。如果想在家微醺放鬆一下，也有可口的小點「滷味拼盤」、「涮嘴脆毛豆」、「清甜柚香蓮藕」；還有適合自煮的魚類食材，像是鮮凍食材「智利鮭魚切片」、「格陵蘭大比目魚切片」共12項，輕鬆享受絕妙好風味。
購買方式：欣欣牌、胡同商城
「和牛研究室」集結餐廳、肉鋪、超市，自開幕以來即深受和牛愛好者喜愛，其販售的料理包更是鎖定製作程序繁複費時、平常在家比較不方便烹調的料理出發，推出多款冷凍即食和牛料理包，饕客可依照需求自行選購，譬如以源自日本常見的洋食林蓋飯（Hayashi Rice）打造的「和牛日式燴飯醬」，選用牛肉、蔬菜、奶油、紅酒烹調而成，濃郁醬汁與軟嫩入味的牛肉，簡單覆熱搭配白飯就能享用，適合一人好好品味。
若是想來點儀式感大餐，和牛控請預備好「紅酒燉近江牛」，以適合燉煮的和牛腿肉搭配蔬菜烹煮，紅酒酸味較明顯，是成熟大人的風味；搭配「法式牛肉澄清湯」以近江和牛、牛骨進行長時間熬煮，再去除雜質淨化，製成澄澈剔透的琥珀褐色湯品，飽含牛肉與牛骨鮮味，湯頭醇厚富含膠質，適合微冷天氣時暖胃，多款料理包於門市販售中，歡迎出發門市選購。
和牛研究室
電話：02 2658 0226
地址：台北市中山區樂群三路303號
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