即使睡得晚，也要品嚐料豐味美的早午餐來開啟一天。台中近期迎來2家早午餐，首先是以早午餐聞名的「貳樓」進駐台中秀泰文心，推出全新光影藝術店型，不僅有限定餐點，還能與心愛的毛小孩共度美好時光；另一家則是隱身於七期豪宅的「Chill Chill Brunch」提供週末限定早午餐，歡迎喜愛南洋歐風的食客可以去打卡品嚐！
1.貳樓台中秀泰文心店
睽違9年！「貳樓」再度以全新店型現身台中，這次以台中之肺著稱的中央公園和文心森林公園為發想，首創「未來城市森林」的全新概念，全店以綠意植栽搭配用餐氛圍，獨家打造七米長藝術投影牆，搭配天幕光影創造出晝夜變化，在動物穿梭、植物環繞的未來感氛圍裡，感受時光流動，營造如幻似真的用餐體驗。
店內也延續「森林中探尋珍寶」意象，推出森林中的鑽石「松露」為主軸的限定新菜，分別有「松露蕈菇辣雲霧蛋」及「松露暮光炒菇起司口袋餅」；「松露蕈菇辣雲霧蛋」以歐式麵包搭配紅葡萄酒醋，採用口感清爽的綠櫛瓜，堆疊香滑濃郁雲霧蛋、新鮮松露炒菇，伴隨松露的迷人香氣，將整道菜昇華至另一個層次，淋上特製辣油及刨上鹹香乾酪細絲，畫龍點睛香氣四溢令人垂涎。
另一款「松露暮光炒菇起司口袋餅」以貝里托Q彈餅皮包裹綠櫛瓜、花椰菜米、特製嫩蛋、香濃起司醬與文心店亮點松露炒菇，搭配由龍鬚菜、紅包心、紅卷組成的綜合生菜，淋上增添風味的巴薩米克醋膏，堆疊出豐富多層次的美味口感，享受獨特美式早午餐。
「貳樓台中秀泰文心店」於7月26日開幕、同為寵物友善店家，若是想和心愛的毛小孩共度美好的用餐時光，不妨一起來體驗！
貳樓 台中秀泰文心店
地址：台中市南屯區文心南路289號1樓(秀泰生活台中文心店)
業時間：週一至週五 11:00-22:00 週六、日 10:30-22:00
2. Chill Chill Brunch
座落在台中七期豪宅區當中的「Chill Play去憂不累餐酒館」，自七月起在每個週末及假日推出期間限定的精緻早午餐「Chill Chill Brunch」，負責菜單設計的主廚Austin曾任職雲品、涵碧樓等五星級酒店餐廳，並於日月千禧飯店、大溪威斯汀擔任主廚，善於運用現代科學的烹飪手法，巧妙將經典早午餐重新演繹，推出多款精緻套餐。
想要吃得豐盛，推薦這款「Chill Chill滿足大拼盤」，含有焦糖厚培根、匈牙利香腸、手打牛肉漢堡排、炒蛋、炒菇、炒薯塊、酪梨、燻鮭魚、生菜、香料起司、特製酸種麵包，還有自製希臘優格、油封蔬菜及焦糖布蕾，將店內精華都聚集在一起，一口氣就能知道招牌菜！
「自製手打牛肉打漢堡」結合生菜、牛番茄、酸黃瓜、太陽蛋以及自製漢堡麵包，而作為菜色靈魂的漢堡排則悉心處理，將牛胸瘦肉和肥肉用不同的孔洞分開處理，肥肉採用了特選牛五花肉打造出絕佳的口感層次，並在漢堡肉中加入了少量麵包粉、牛奶和花椒油增添日式風味，讓看似平凡的漢堡排進入口中之後在齒間散發獨特香氣。
若喜歡大量蔬菜與蛋白質的食客，推薦「田園野菜墨西哥風味骰子牛」嚴選產地直送的新鮮蔬菜，每天都是凌晨從溫室採摘，早上立刻直送進廚房，確保每一口葉菜都是最新鮮爽脆的口感，搭配澳洲菲力、太陽蛋及自製麵包搭配，讓人吃了好滿足！
Chill Chill Brunch
電話：04 2258 8071
地址：台中市西屯區市政北二路18-1號4樓
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