抹茶控揪團開吃！日本抹茶代表「辻利茶舗」攜手韓式鬆餅店「白狐院華夫餅」合作，將講求酥脆口感的華夫餅、Ｑ彈布丁結合日本道地抹茶，共同研發出5款甜點與飲品，像是「辻利抹茶リコッタ布丁華夫餅」、「辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅」等，一口咬下備感幸福，即日於「白狐院華夫餅」店內販售。
首推限定內用的「辻利抹茶リコッタ布丁華夫餅（199元）」，以辻利上等抹茶新鮮入料，結合白狐院獨自改良的華夫餅，外酥內韌的口感，透露出丸香抹茶的淡雅色澤與香氣，堆疊特製丸香抹茶Ricotta cheese布丁，放上混拌丸香抹茶的招牌生乳霜，並淋上自製糖蜜提味，乳酪濕潤口感襯托出抹茶風味，布丁微Q彈的質地，入口即化，尾韻仍能感受到抹茶悠遠持久的香氣。
同樣限定內用的「成人版辻利抹茶リコッタ布丁華夫餅（199元）」，將抹茶華夫餅淋上陳年蘭姆酒熬煮成的糖蜜，並於琥珀色的糖蜜灑滿宇治「丸倉抹茶」，堆疊白狐院特製抹茶Ricotta cheese布丁，搭配抹茶招牌生乳霜，並再次以丸倉抹茶點綴，入口時的抹茶香四溢，伴隨著蘭姆酒氣息，讓人魂牽夢縈！
若是想把美味帶著走，推薦「辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅（整份259元 / 半份138元）」，酥香的抹茶華夫餅大量包覆新鮮製作的抹茶生乳霜，淋上香甜不膩口的自熬糖蜜，再奢華灑滿丸倉抹茶，苦與甜融合成黃金比例，抹茶濃郁風味遠遠超越以往，是白狐院有史以來最美味的抹茶華夫餅。
飲品則有2款，分別是「辻利抹茶草莓牛奶香蕾（145元）」，甜美的草莓牛奶與講究的辻利抹茶相互交織而成完美飲料，經牛奶溫潤口感調和，不苦澀不甜膩；「辻利抹茶玫瑰漂浮氣泡飲（145元）」，甜寵韓劇的經典飲品結合抹茶特色風味，帶有一球漂浮生乳霜，均勻攪拌後飲用，淡淡玫瑰香氣，配上酸甜清爽的氣泡口感，喝了涼爽。
白狐院華夫餅
電話：02 2760 2828
地點：台北市信義區虎林街119-17號1樓
營業時間：11:30～19:40（無公休）
