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來自艾雷島的黑色風暴!布萊迪超重泥煤代表作「奧特摩 14 系列」重磅登場,顛覆威士忌的味覺饗宴
美食 | Nov 08 , 2023  00:00

來自艾雷島的黑色風暴!布萊迪超重泥煤代表作「奧特摩 14 系列」重磅登場,顛覆威士忌的味覺饗宴

源於蘇格蘭艾雷島的布萊迪酒廠 (Bruichladdich Distillery Company),作為獨樹一幟的威士忌先鋒品牌,秉持著大膽突破的品牌精神,延續不斷挑戰泥煤威士忌的極限品牌概念,推出嶄新「奧特摩 Octomore 14 系列」。
文/Allen  來源/RÉMY COINTREAU

承襲奧特摩 14 系列特色與過往三部曲傳統,帶來三款風味與口感截然不同的全新選擇。而自始至終保持著神秘色彩的布萊迪「黑色藝術 Black Art」,在全球威士忌老饕們的引頸企盼下也終於問世全新第 11 版,兩股來自艾雷島的黑色風暴將再度席捲全台!

席捲全台的黑色風暴

布萊迪酒廠旗下超重泥煤單一麥芽威士忌品牌「奧特摩Octomore」,延續高度實驗性精神,藉由探索風土、泥煤值與橡木桶熟成工藝,不斷挑戰泥煤威士忌風味的極限,締造出令人驚艷的味蕾體驗,被譽為最溫柔泥煤怪獸!「奧特摩 Octomore 14 系列」三部曲,不僅完美體現艾雷島的風土魅力,更展示超乎想像的超重泥煤威士忌風格的多樣性。

「奧特摩14.1」嚴選初次填充的美國橡木桶熟成,於艾雷島歷時5年熟成,初聞,煙燻香草與焦糖香氣撲鼻而來,入口後清新柑橘、太妃糖與炭烤咖啡豆的味道在舌尖上綻放,緊接而來的煙燻泥煤、香草、青蘋果、椰子與杏仁片風味繚繞餘口,展現出酒體曼妙的平衡感。

「奧特摩14.2」強調歐洲橡木桶熟成工藝,採用與奧特摩14.1相同的蘇格蘭大麥與泥煤值,並以Amarone紅酒桶與Oloroso雪莉桶賦予酒液更多元豐富的風格,讓經典重泥煤煙燻風味完美揉合深紅色果實芬芳及辛香料香氣,創造出截然不同的味蕾感受。

「奧特摩14.3」被譽為奧特摩中的奧特摩,100%使用艾雷島上奧特摩農場種植大麥蒸餾而成,使用初次填充的美國橡木桶與次填葡萄酒桶熟成,泥煤值高達214.2ppm,為該三部曲的泥煤值之首,亦是奧特摩史上第三高泥煤值的酒款,輕嘗一口便令人齒頰留香,流連忘返。

限量「黑色藝術 11.1」,神秘配方獨具魅力

萬眾矚目、全球限量發行的「黑色藝術 Black Art 11.1」也終於現身,延續該系列一貫神秘色彩,調和配方與使用桶型始終未曾公開,世上僅有首席調酒師 Adam Hannett一人知曉,給予品鑑者更多的探索與體驗空間,亦展現單憑風味與口感便能征服威士忌老饕與藏家們的信心。揭開「黑色藝術 11.1」的神秘面紗,全程於艾雷島歷經陳年24年,宛若深紅寶石般散發光澤的紅褐色酒液,帶有風乾水果、柑橘皮,及乾燥玫瑰的香氣,口感滑順細膩,交互堆疊的煙燻皮革及乾燥花果風味激盪出迷人豐富的味蕾層次,尾韻則以淡淡海綿蛋糕與蜂蜜香甜收尾。「黑色藝術11.1」誠如其名神祕又極具魅力,是布萊迪酒廠為艾雷島向全球威士忌迷獻上的一場極致風土演出。

「布萊迪大富翁 艾雷島之旅」用桌遊打破過往威士忌品酩體驗

布萊迪推出史無前例的威士忌桌遊活動 —「布萊迪大富翁 艾雷島之旅」,號召所有威士忌愛好者,一同踏上神秘的威士忌聖地,化身布萊迪酒廠經理人,展開一段有趣又刺激的艾雷島探索之旅。

攤開「布萊迪大富翁 艾雷島之旅」地圖,等同解密艾雷島威士忌及其風土,當骰子擲出的那刻,一場激烈的策略贏家爭霸賽即刻展開。與一般大富翁不同的是,遊戲版圖由艾雷島及威士忌製成元素所組成,以大麥、蒸餾器、酒桶、泥煤為基礎拓展手中的籌碼,不同契作農地化作地契,令人膽戰心驚的「機會」與「命運」,還有挾帶威士忌測驗的「知識王」挑戰,玩家的每一步都與布萊迪酒廠及艾雷島風土息息相關,僅有群策群力及運氣十足的團隊才能獲得最終「布萊迪大富翁」的冠軍頭銜。

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