美食 ｜ Mar 12 , 2024 00:00
有趣市集「東南亞主題美食市集」！ 3月週末台北登場，南洋風味料理吃爽爽
有趣市集，號稱老饕必逛美食市集，「不有趣，毋寧死」是他們的理念，這次他們準備帶大家環遊世界來一場味蕾之旅啦!第一站前進東南亞，於 3/16-17 週末登場，以「東南亞文化」為 主題，集結店家推出來自泰國、越南、馬來西亞、菲律賓等國家的特色料理，不用出國，就能 吃到各種南洋風味美食，快拉上你的三五好友一起大飽口福吧!
限定兩天的東南亞主題市集，現場集結全台各地逾 56 個品牌，販售包含鹹食、甜點、飲料酒 精等不同性質的餐點，攤商及餐車早已蓄勢待發，這邊也為大家精選各國必吃餐點
文／Allen 來源／有趣市集
泰國、越南風味 看這邊!
現場除了大家熟悉的泰奶、越式咖啡外，更有多家推出限定的，必吃、必喝美食啦!
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輕奢餐飲品牌「TOK 盡興食光」，全新餐點搶先曝光，將於有趣市集獨家搶鮮開賣! 招牌必吃「娘惹鳳尾蝦蝦餅」:由主廚費時 3 個月研發，手工製作檳城風味娘惹醬，搭配新鮮 彈牙的鳳尾蝦及油炸酥脆的蝦餅，輔以蒜酥與紅辣椒絲的點綴，每口都讓人直呼太「蝦」了!
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泰奶吐司:使用「桑桑桑」的軟法裹上蛋液，放入鍋煎到「恰恰」! 起鍋後灑上雪白糖粉，顏 值超高超殺底片，主廚手工製作的泰奶醬噴香濃郁且茶香陣陣，讓人忍不住吃了一口再一口!
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「 雷 格 食 堂 」 特 別 推 出 市 集 限 定 「 越 式 火 山 排 骨 」， 火 山 排 骨 的 泰 文 เ ล ง้ แ ซ บ่ ( s p i c y s a l a d )， 是指以香料、醋、辣椒煮豬排骨的料理，堆疊成高聳岩山狀，再搭配越南空運的魚露，將泰國 的料理與越南的醬料結合，激盪出新的火花。
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「印度脆球-帕尼布尼」特別推出「酒香椰奶泰式 脆球」將大量東南亞元素結合脆球特色，帶來不一樣的味蕾感受，泰式的酸辣、椰奶的濃郁、 萊姆酒的清香、印度醬汁的清爽，全部淬鍊在一顆小小的脆球上面。
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「泰碗」也特別推出「泰 式涼拌冬粉」，口味酸、香、辣、爽!獨特泰式醬汁搭配 Q 彈冬粉，打開味蕾實在泰美味。
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「ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館」餐飲品牌跨足不同區域類型，此次以南洋餐酒館出席市 集，帶領你體驗南洋料理的味蕾魅力。市集推出「經典菲律賓式鐵板豬雜」，被紐時評為最強豬 肉料理，以豬頭皮、豬耳朵、肝臟、洋蔥、辣椒等食材用奶油炒製而成，餐點鹹香美味;「菲律 賓式鐵板豬肉串」以獨家秘方摻以香蕉番茄醬與胭脂樹紅油，醃製、燒烤後呈上之美味餐點。
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沙嗲(SATAY)在馬來西亞是非常受歡迎的國民美食，「Mocknot 試蔬看」推出「全素沙嗲」， 絕對是喜歡東南亞料理的蔬食朋友不容錯過的好味道;初試蔬食的朋友，必定驚艷的好滋味。
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說到國民美食就不能沒有國名飲料美祿，「貓起來串雞蛋糕」推出「髒髒美祿奶酥雞蛋 糕」，使用進口發酵奶油和紐西蘭奶粉加上美祿粉特調成雞蛋糕內餡，外層撒上滿滿美祿粉~ 巧克力控絕對不要錯過!
更多南洋風味美食將於 3/16-17 出現在東南亞主題市集現場，相信看到這邊大家已經垂涎三尺 了!無論您是喜愛美食、熱愛東南亞文化或只是想體驗一場美食市集，「Eat Around the World 味遊世界-來趣南洋」東南亞美食市集絕對值得一遊。快空下你的週末，與有趣市集一 同前進東南亞吧!
▍市集活動資訊:(自由免費入場)
有趣市集 | Eat Around the World 味遊世界-來趣南洋
▍日期:
2024/03/16 (六) 11:00 - 22:00
2024/03/17 (日) 11:00 - 20:00
▍地點:
圓山花博-花海廣場
(圓山捷運站 1 號出口，台北市中山區玉門街 1 號，靠近中山北路、流行館)
▍活動:
https://fb.me/e/tAwH6SExm
