為了讓處於酷夏的台灣人也能同步體驗芬蘭人在森林用餐時的愉悅感受，芬蘭設計品牌Iittala特別與知名甜點店Yellow Lemon合作推出「日不落森林雙人套餐」，邀請Yellow Lemon主廚Andrea Bonaffini，以充滿驚喜與創意的餐桌佈置和餐點設計，讓台灣消費者彷彿置身芬蘭的森林餐桌，享用芬蘭式的夏季甜點。
Andrea Bonaffini向來以設計創意甜點聞名，有「藝術甜點魔法大師」的美譽。他所設計的「日不落森林雙人套餐」，取材芬蘭夏季的長時間日照以及隨手可得的豐富莓果兩大元素，盛裝於以芬蘭國土輪廓造型為靈感Alvar Aalto木色托盤，並選用Iittala具有清涼感的Kastehelmi露珠系列和Ultima Thule融冰系列，透明繽紛色調玻璃餐瓷盛裝著精巧甜點，第一眼就惹人喜愛。
黃澄澄的芒果慕斯底襯巧克力脆片，用Kastehelmi露珠系列高腳缽盛裝，底層裝飾著紅色甜菜根海綿，令人聯想到芬蘭夏日夜未眠的日不落太陽；Ultima Thule融冰系列分享盤上的野莓千層，點綴著翻糖製成的波斯菊，帶著濃郁卡士達與莓果香氣；Kastehelmi露珠系列燭台上的莓果粒巧克力冰棒，外殼脆口、內餡為海鹽焦糖，不僅賣相吸引人，口味也毫不馬虎。Ultima Thule融冰系列玻璃杯所盛裝的莓果花草茶，飲來清新甘甜，更呼應芬蘭人在夏天時會大量運用各式莓果製成甜點、飲品的習慣。
「日不落森林雙人套餐」自8月1日起至8月31日於Yellow Lemon大直店限量推出，由於製作耗時費工每日僅限量15套，每套NT$1,600。炎炎夏日裡，快來到餐桌上的森林，感受繽紛的芬蘭莓果午茶吧！
