最早的一件衣裳 最早的一片呼喚
最早的一個故鄉 最早的一件往事
是太平洋的風徐徐吹來 吹過所有的全部
裸裎赤子 呱呱落地的披風
絲絲若息 油油然的生機
吹過了多少人的臉頰 才吹上了我的
太平洋的風一直在吹
最早世界的感覺
最早感覺的世界……
──胡德夫〈太平洋的風〉
王家的後花園
位於台11線上的富岡是台灣往返蘭嶼、綠島之間的主要港口，也是阿美族巴沙哇力Pasawali部落的傳統領域，由公路轉進富岡港前的瞭望台是部落聚會所的入口，每年7月的豐年祭都在此處舉行。而斜對面隱藏於公路後的藍色愛情海（簡稱藍海），則是族人王誠光與妻子蔡筱萍胼手胝足打造成的另一個「聚會所」。
二十多年前，從加路蘭部落嫁入王家的蔡筱萍，才真正開始了她的部落生活。因為擔任公教職的父親很重視教育，蔡筱萍從小就到市區讀書、學才藝，出社會後也是在城市裡工作，一直到遇見來自故鄉的另一半，她跟著回到台東，「短短一年的時間，我就發現自己很喜歡這樣的生活（意指部落文化），在太平洋旁邊好像做什麼事都更輕鬆自在。」
他們在自家後院的海岸綠地，蓋起了為隔代教養的孩子們課後輔導的書屋，也是族人、藝術家們學習傳統文化與工藝的所在。而婆婆呂良子是蔡筱萍最重要的生活導師，包括料理、生活工具的製作（例如高粱梗製掃把）、採集歌謠等等。聚集的朋友越來越多，加上要為書屋的孩子備餐，蔡筱萍從拿著食譜燒菜，到跟部落婦女、耆老學傳統的烹調方式，漸漸變成了一位阿美族風味餐的好手，而這裡也儼然成為一間生態餐廳。
部落的藝術家、工藝師紛紛來為藍海的重生盡一份力。
藝術家安聖惠。
阿美族的冰箱
蔡筱萍說風味餐的精神是就地取材，從古至今，太平洋便是阿美族人的冰箱，所謂「八菜一湯」是把各種漁獲、海菜放入一鍋清水中烹調，撒鹽放薑，品嘗的是粗獷而鮮甜的原味。因為夫家是個大家族，每天晚餐由三位妯娌輪流負責，那是王家老少最期待的一餐，家人在大海前齊聚、佐閒話下飯。
2000年的一場颱風為這裡送來大量的漂流木，王誠光帶著孩子與工藝師將之製成桌椅家具，藝術家李正瑞（水哥）為此地取名「藍色愛情海」。原本蔡筱萍多半是有一搭沒一搭地收費，如果有人潛水捕獲魚鮮，好比鬼頭刀、旗魚、螃蟹，大家就會嚷著請蔡筱萍來料理。當東北季風來臨，「冰箱」沒菜了，她得到市場去採買，也才有了計算成本與做生意的概念。
十幾年來，藍海就這樣慢慢地釀就家人、朋友與客人的回憶，期間偶遇颱風受損，勤快的王家人便立刻修繕、重新再來。只是沒想到尼伯特這一掃，是前所未有的一切歸零。
說不出的那句話
其實風雨來的當晚，蔡筱萍睡了一夜好覺，耳畔的風吼、鐵皮拍打、玻璃破碎也沒能讓她醒來，因為知道風速太大，出門搶救也無效。再者，其實她心裡藏了很久的倦意，對再也煮不出新鮮感的瓶頸、對熟客常吃到相同菜色的愧疚，和這種種無法說出口的壓抑，讓她早心底已排斥開店見客，動不動就想休息。風雨停歇後的第二天，她在家裡整理，逃避著不往後院去。直到好友胡德夫與姆娃夫妻來探望，才發現後院連招待客人的椅子都沒了，三人只能坐在公路旁的雜貨店門口說話。
朋友們紛紛得知藍海全毀的消息，看到空蕩蕩的海岸都忍不住對蔡筱萍哭了起來，「筱萍，這裡有好多我們的回憶啊！」主人反倒要安慰他們，卻是再也說不出像從前「我們很快就會重來！」那樣的話了。
東海岸有個夢
姆娃與小慧（李淑慧）是藍海的朋友兼常客，因為都是餐飲業者，與蔡筱萍三個女人聊起料理來，總有說不完的話題與笑聲。風災後，她們跟另一半先後回到藍海找蔡筱萍夫婦，不必太多的眼淚和遺憾，胡德夫說：「我們要用原住民的方式站起來！」原來他們三對夫妻曾經有過一個共同的夢想，將姆娃的喜來東牛肉麵、小慧的打鹿岸原住民人文主題餐廳和藍海合體，聯手營造「東‧海‧岸」（喜來東＋藍色愛情海＋打鹿岸）餐飲集團，當時只是好朋友間的玩笑話，卻在此時此刻，成為重建家園的契機。
小慧是閩南人，二十出頭就嫁給了從小被客家阿公帶大的阿美族老公喇外‧達賴，相對於活在原生土地上的原住民族而言，外省人才像是「失根的蘭花」吧！嫁作原民媳婦後，偶而陪著先生回故鄉台東，這裡人情、風土、自然，總能給她踏實寧靜的安全感。喇外是桃園一帶有名的室內設計師、紀錄片導演，年輕的時候唱民歌，夫妻從經營民歌餐廳開始，憑著才華與努力創造過不少業界奇蹟，但遭遇過的人禍打擊，更不亞於天災的威力。白手起家的他們沒有夠深的口袋面對惡性競爭、快速擴張、周轉不靈等等挑戰，而一度墮入了向地下錢莊借貸的惡性循環，中途更屢經被朋友騙、遭股東排擠一連串厄運，夫妻倆只能分頭躲債逃亡，看盡人情冷暖。
為了保命維生，小慧躲回台東做了兩個月的服務生，雖然生活清苦，卻是那段厄運期間心靈最平靜的時刻。「那時候我們曾想過一死了之，但想到孩子，還有許多幫助我們的貴人，一念之間我們決定去面對。」小慧坐在重建中的藍海窗台，道出歷經過的辛酸苦楚，如今的他們已經重新站起來，並且將生活重心逐步移回家鄉。「可能是我比先生更渴望回台東吧？這次決定參與藍海計畫，恰好是落實了我們『回家』的夢，更靠近我想要過的生活。這片海一直是我的最愛，而能夠在這裡和好友們一起工作是我現在最期待的事。」
就地取材，結合部落文化與食材發揮新的料理創意，是藍海美食的中心思想。圖為飛魚料理。
太平洋的滋味
對蔡筱萍而言，小慧冷靜理性的管理頭腦和高EQ補足了自己所缺少的，而溫柔的姆娃對於料理的熱情和專業，則是激起她重新點燃烹飪興趣的火苗。「姆娃在廚房裡就會有種淡定的力量，可以讓急躁的我緩和下來；就像平時我覺得很焦慮的時候，只要看到姆娃就會很快輕鬆了起來。」
從小生長在南投人和村的姆娃，雖是家中老么，卻是鄰里間的孩子王，男生女生都會跟著她上山下河玩到底。在那個貧窮的年代裡，玩累的孩子們靠著摘野果，或是將太白粉和水加糖，揉成透明的湯糰當零食；口袋裡的教會奶粉粘著汗水舔著吃，仍是人間美味。到嘉義念高職的時候，她在烹飪課堂中充當「主廚」，指揮同學如何分工合作，那也是她的料理啟蒙年代。
未料她在高三那年當了媽媽，嫁入軍人家庭，開始了每天與妯娌輪流煮飯、當家庭主婦的生活，不幸福的婚姻往往磨平人們的感官，單親後的她為生活到處打工、疲於奔命。直到遇見第一眼就彼此鍾情的胡德夫，他們從朋友聚會中悄悄溜走，用身上僅有的錢買了烤雞排分享，那一刻喚醒了她美好的知覺，第一次被溫柔對待、尊重平等地愛著，就像那一口口香氣四溢、油嫩豐腴的美味。
「藍色愛情海之太平洋的風」的家具、窗門多半是來自太平洋的禮物──漂流木造成，呼應著原住民與自然和平共處的生命觀。
「胡老師的嘴巴很挑，但不管我做什麼菜，他都會說好吃。」鼓勵與學習是培養料理能力的重要養分，不愛讀課本的姆娃最喜歡看食譜，加上用自己的記錄方式寫筆記，滿足她對美食無限的創意與想像。已故美食家、寒舍集團創辦人蔡辰洋則是讓她落實於專業餐飲工作的導師。姆娃在蔡辰洋的支持下回台東開設喜來東牛肉麵店，在此之前為了提升實力，她重新背起書包到景文科大在職專班念了兩年的餐飲管理。通過層層嚴苛考驗，喜來東（喜歡來台東之意）終於開張了，然而三年來卻因定位不符於在地市場，而必須面臨轉型或歇業的抉擇。
「三年來汲汲營營於保持一個國際飯店等級的高規格餐廳，卻忘了當時我回台東的初衷，是為了更有人性的生活品質。我發現一家具有個人特色的小餐館，照著這裡悠閒的節奏走，才是我對美食的理想。」藍海是從前姆娃最喜歡來發呆的地方，跟朋友在笑飲間品嘗太平洋的滋味。如今這個太平洋的美味會因為三個女人的調理，變成什麼樣的佳餚呢？「這可能是我們三個最大的挑戰了！我們擔心的是客人因為眼前這片美麗的海景，而忘記了嘴裡的美味。」姆娃溜轉著雙眸進入快樂的思考。
尾聲：山羌 飛魚 野菜 太平洋
生活在東海岸的人們最懂得什麼是太平洋的風，呂良子是在藍海居住得最久的女人，每當遇到困頓，她便會走向海邊對著太平洋大聲哭喊，風會給她最好的答案，也是她教給媳婦蔡筱萍的智慧。
至於這裡的美味是什麼？布農族女人姆娃說自己像山羌，最懂野味裡的生命力，蔡筱萍則是自由輕快的飛魚，而苦中帶甘的野菜是小慧，是盤飧中不可或缺的維他命C。重建後的藍海有了一個新名字：藍色愛情海之太平洋的風，在滿室漂流木香氣的屋中，參酌著走過風雨後的人生滋味。
呂良子（左）與蔡筱萍婆媳情深。
