NIKKA威士忌宮城峽酒廠
談到日本，多數人都會第一時間想到清酒與啤酒，而在日本東北，除了這兩項名聞遐邇的酒類之外，漸漸興起並引起國際關注的還有日本威士忌與日本紅酒！位於仙台市的NIKKA威士忌宮城峽酒廠，身處在好山好水的環境當中，日本威士忌之父竹鶴政孝在建造當時不僅考量到附近優良的水質，更深信酒廠周遭的環境與氣候都會影響威士忌的風味，因而在建造酒廠當時選擇了最低限度的建設、保留了周圍的森林樣貌。來這邊參觀不僅可以免費試飲之外，還能買到市面上已經停賣的珍稀酒款，一邊置身大自然一邊享受美酒！
到NIKKA威士忌宮城峽酒廠，除了基本酒款免費試飲之外，另外還有專業酒吧，提供當地獨賣款、甚至是市面上已經停賣的珍稀酒款。
【旅遊資訊】NIKKA威士忌宮城峽酒廠
地址：宮城縣仙台市青葉區NIKKA 1番地
交通：從JR仙台車站搭乘仙山線於「作並站」下車後，徒步25分鐘。假日有免費接送巴士可搭乘。
電話：022-395-2865
秋保紅酒廠
位於距離仙台市只要三十分鐘車程的秋保溫泉鄉，秋保紅酒廠的誕生即是在日本311大地震後，許多人返鄉創業、振興經濟的背景之下。當地不但有適合栽種葡萄的氣候與風土，溫泉豐富的自然景觀也是製酒、觀光的重要資產。秋保紅酒廠除了有釀酒廠之外，還有自己的葡萄園，自產的紅白酒不僅相當受到日本當地人的歡迎，也在國際競賽中大放異彩。
2015年成立的秋保紅酒廠，已相繼推出多款受歡迎的紅白酒，甚至在國際競賽中大放異彩。
【旅遊資訊】秋保紅酒廠
地址：宮城縣仙台市太白區秋保町湯元枇杷原西6
交通：從仙台市區內租車開車前往，車程約30分鐘。
電話：022-226-7475
麒麟啤酒 仙台工廠
在日本參觀酒廠，絕對不能錯過的還有浦霞釀酒廠！麒麟啤酒不但擁有百年歷史，也是日本國內目前唯一一家堅持自己生產麥芽的啤酒品牌，酒廠園區內不但能完整參觀到釀酒原料、製酒過程，更可親自試聞釀酒用的麥芽香氣，及品嘗保有細緻泡沫、並鎖住麥芽美味口感的麒麟啤酒，是愛喝啤酒的你絕對會享受的夢幻之旅。
【麒麟啤酒 仙台工廠】
地址：宮城縣仙台市宮城野區港2-2-1
交通：從JR仙台車站搭乘仙石線於「多賀城站」下車後轉搭免費接送巴士，約15分鐘。
電話：022-254-2992
浦霞釀酒廠
而最後不能少的，當然就是日本最具代表的清酒文化。在日本東北當地相當聞名的傳統酒廠浦霞釀酒廠，千年的歷史以來均遵循傳統制法釀造日本清酒。當地不僅有品質優良的好米好水可以維持釀酒品質，豐富的海鮮漁產、著名景點日本三景松島，也是吸引饕客不遠千里而來品味佳餚美酒、與欣賞絕景的重要誘因。酒廠本身土藏造型的外觀，與遵循傳統在玄關掛上以杉木葉打造成的「酒林」，都讓旅客宛如置身江戶時代，充滿古色古香的風情韻味。
擁有1000年以上歷史的浦霞釀酒廠，至今仍是日本國內清酒評鑑會上摘下金賞榮譽的常客。
【浦霞釀酒廠】
地址：宮城縣塩竈市本町2-19
交通：從JR仙台車站搭乘仙石線於「本塩釜站」下車後，徒步7分鐘。
電話：022-362-4165
(明潮提醒過度飲酒有害健康)
