2010年獲得世界麵包大師賽冠軍、成功打響台灣麵包名號的吳寶春師傅，更在2016年獲UIBC頒發「世界最佳烘焙師」頭銜，在多次出國比賽與國際交流經驗，及各國旅行考察接觸世界麵包文化，決定以「世界麵包故事館」定位台北信義旗艦店。店內每日製作60款新鮮出爐麵包，包括十多款世界各國特色麵包，開幕期間將率先推出四款世界麵包新品，包括：巴西木薯麵包、瑞典極地麵包、日本波蘿麵包、義大利佛卡夏。
其中「巴西木薯麵包」可說是巴西最常見的國民麵包，不管在家裡餐桌或者餐館裡隨處可見，以巴西主食之木薯粉取代麵粉，加入切達、高達起司製作，口感外層香脆、內裡濕潤軟糯，鹹香美味讓人忍不住一口接一口。「瑞典極地麵包」則以三種法國產麵粉:T130裸麥粉、石臼粉、T65小麥粉製成，並以高溫短時間烘烤，使得麵包充滿濕潤感，口口皆充滿小麥原始香氣，在瑞典最常見的品嘗方式是切半後，抹上酸奶或夾上各種餡料製作三明治品嘗。未來台北店也將根據世界各國節慶不定期推出特色麵包，如墨西哥亡靈節推出「亡靈麵包」，奧地利國慶推出「凱薩皇冠麵包」等，匯聚世界各具特色的麵包文化。
而有別於高雄、台中兩店，占地200坪的台北信義旗艦店首創「麵包文化沙龍」，開幕期間更推出五款獨家設計麵包餐，其中「冠軍的滋味」可一次品嘗吳寶春麵包店四款經典人氣作品，包含三款得獎麵包：2008世界麵包大賽亞軍「酒釀桂圓」、2010年世界麵包大師賽冠軍「荔枝玫瑰」、2016年世界麵包大賽亞軍「梅引茶香」及台北店銷售冠軍的「台灣春鹽布里歐」；此外還有可自行烤製的「吐司吐司」麵包餐、搭配現刮起司的「RACLETTE起司吐司」麵包餐等選擇，絕對讓麵包控大滿足。
此外店內也與北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌（Fika Fika Cafe創辦人）合作，量身訂做中深度烘焙的西雅圖復刻咖啡豆，豆香濃郁豐厚，燻香甜味襲人，散發淡淡焦香氣味，搭佐店內多款麵包餐享用，提供世界級的「麵包X咖啡」品味體驗。
