座落於中山區的巷弄中的Oth Taipei,外觀極簡的樣貌帶給人一抹休閒愜意的感受,讓人忍不住在此駐足,好好享受忙裡偷閒的愉悅時光。
Oth是茶師們匠藝精神的當代文藝復興,也是法式甜點師的二次創作,讓一杯質樸日常的庶民飲品,超越地域偏好,成為世界茶飲未來式。如同葡萄酒,茶也講究天地人,每杯茶湯都蘊含Oth對茶農、焙師、風土的理解,以最和諧的食飲搭配與嚴謹美學精神,重啟茶甜點可意會也可言傳的驚艷風貌。
雖對茶種與產地選品不設限,但眾多優秀台灣茶是Oth創作團隊難以忽視的首選。璞玉般的台灣茶搭配精心特選原料與相襯甜點,淬鍊琢磨、餘韻烘托,展現茶湯未曾被察覺的個性,每一口都是侍茶師與甜點師的自信巧思之作。
店家推薦必喝茶飲
↑ Violet Sensation NT$ 130
熱帶水果天堂般將多重莓果打發成輕盈泡沫,與頂層養樂多冰沙交織酸甜刺激,水果薄片與東方美人茶綻放甜氣果茶香,相當特別的口感,無論你愛不愛甜,怕不怕酸,這一杯都能打破你的規則,飲上一口絕對愛上。
↑ Chante Tea NT$ 135
搭配香緹、時令水果薄片、芒果雪酪,完全最"仙"首選!讓編意外的是這杯茶放置一段時間再飲用,口感更加順反而回甘香甜,搭配水過薄片淡淡香味,飲上一口好療癒呀!(茶這麼美的設計,讓人捨不得喝呀)
↑ Flat White NT$ 130
紅水烏龍、起司慕斯、橘子皮相互融合,讓烏龍茶香溫柔且慢在舌尖中綻放,漸漸體會到起司慕斯的酸甜口感,宛如起司蛋糕與茶之間的結合,喝起來回甘又相當清爽!
↑ Cocoa Espresso NT$ 100
主要以伯爵紅茶、巧克力起司慕斯、巧克力粉構成,再加上一點金箔,完全可以感受到奢華的味覺饗宴,這杯奇特的事是,濃郁的巧克力香並非搶走伯爵茶的茶味,而是帶出淡淡的伯爵茶香,加上慕斯在其中帶點甜味的層次口感,讓人默默愛上!
關於Oth
Oth代表從零開始,也代表無限可能,歡迎至One Tree Hill品嚐新世代茶飲與法式甜點的巧妙結合!
Facebook :Oth taipei Instagram :oth_taipei
營業 時間:11:30-21:00
地 址:台北市中山區中山北路二段27巷5-1號(近南京東路中山北路口)