法國頂級魚子醬CAVIAR HOUSE & PRUNIER首間亞洲旗艦概念店落腳台北晶華酒店，為了翻轉魚子醬既定的奢華印象，特別與知名冰品代表蜷尾家合作，以「散步甜食」出發，並結合蜷尾家創辦人李豫旅行世界各地、品嘗各國經典甜點的經驗，採用歐式街邊市集的模式販售，一旁還有由魚子醬鐵盒元素打造歐風街邊餐車，販售這4款趣味甜食組合，即日起至7月10日販售，為期一個月的快閃時間，邀請喜愛冰品、魚子醬的你，親自品嘗這絕妙滋味！
蜷尾家創辦人李豫依照過往經驗，精選出三個最有記憶點的城市，包含法國波爾多、美國紐約及台灣台北的經典小食，創作出3款以冰品形式結合魚子醬的創意甜點。其中最令人感到熟悉的「台式魚子醬早點組合」由大眾熟悉的傳統早餐火腿蛋土司出發，運用鹹蛋黃風味呈現荷包蛋外型的冰品，依序搭配九層塔吐司、肉紙與魚子醬，鹹中帶甜的滋味，伴隨魚子醬的鮮香，新奇又有趣。
提到紐約，自然少不了代表食物「熱狗堡」！經過蜷尾家升級，中央特製出酸甜野莓口味的柱狀冰淇淋，夾在結合日式古早餡的麵包裡，佐上入口即化的魚子醬，層次豐富，讓人印象深刻！
這款甜點源自法國波爾多地區的著名甜點可麗露，與CAVIAR HOUSE & PRUNIER魚子醬同樣來自的法國，是每位甜食控的首選之一。可麗露冰品運用有機馬修嚴選優格，內含酸甜可口的藍莓醬，上方綴以魚子醬妝點，一口吃下的甜鹹感、隨著優格風味展現清爽感，正是高溫攀升的夏日品嘗！
義式迷你冰沙Granita，基底為伏特加冰沙，加入覆盆莓的微酸香氣，展現清爽不甜膩的難忘風味，之後放上魚子醬點綴，啜飲入口的淡淡酒香，將暑氣一掃而空。
看完上述4款輕盈甜品，是不是很令人心動？即日起已開始販售，若是還不滿足，CAVIAR HOUSE & PRUNIER的亞洲旗艦概念店，也能夠根據個人喜好品嘗到蜷尾家特製的覆盆莓義式冰沙、頂級香檳、特選紅白酒，或是來自法國科西嘉島的Orezza天然氣泡礦泉水供你挑選，想要感受奢華的餐飲體驗，不妨現在出發！
CAVIAR HOUSE & PRUNIERＸ蜷尾家
營業時間：11:00～20:00
販售日期：即日起至7月10號
地址：晶華酒店B1 Caviar house & Prunier 店面（台灣台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號）
