星巴克的誕生，對於咖啡控來說完全是福音來著，不僅提供品項多元的咖啡飲品，就連店裝本身都是吸睛焦點，由於每間星巴克均會融入在地文化，像是改編百年古厝的「艋舺門市」、充滿巴洛克式建築風貌的「保安門市」等，所以吸引眾咖啡控們前往朝聖。順應新春來臨，編特別盤點北、中、南、東部與離島的特色星巴克、共計18間，究竟哪間最想朝聖呢？快往下看吧～
全台首間進駐飯店的星巴克，時髦又搶眼！走進門市，是沿著牆面窗框的ㄇ字型樑柱，以細緻的銅色烤漆條收邊，由淺灰至深灰的漸層式色彩，層次分明；挑高空間伴隨大面窗，採光明亮舒適，帶有飯店獨特的雅緻氛圍。另外，中島吧檯以銅面圓管線條，組成多層次展面，吧檯面則是冷色調的大理石，時髦度破表；藝術牆面為在地藝術家以真實的咖啡樹枝經過特殊處理後結合鮮豔的立體藝術編織品呈現出咖啡植栽的變化，從開幕至今都充滿人氣，店內提供「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品、「新鮮現烤專案」烘焙、啤酒、紅白酒等精緻酒及氣泡酒飲。
時代寓所門市
電話：02 2321 4348
地址：台北市中正區林森南路7-1號
營業時間：平日6:30～22:30（6:30～9:30僅服務飯店顧客）／假日 7:00～22:30（7:00～10:00僅服務飯店顧客）
近期新開幕的「北港門市」無疑是今年必去景點！為雲林縣北港鎮首間星巴克，呼應「北港朝天宮」宗教重鎮的緣故，門市建築設計概念以雙手合十的意象貫穿整體，從外觀、室內壁面、造型格柵天花與整體色調均採用類似寺廟的古樸紅棕色出發，蘊含歷史及在地情調。此外，室內的藝術牆面，則邀請北港當地紙雕老師合作，運用紙雕工藝手法，表現出星巴克的咖啡生長過程，結合工藝表現，必須來欣賞。
北港門市
電話：05 7832 647
地址：雲林縣北港鎮華南路38號
營業時間：週一至週日 07:00～22:00
結合萬華地區市級古蹟「林家古宅」揉合中西特色，保存過去萬華舊貌的古風風貌，來到這裡完全可以穿旗袍拍一張！屋頂採用日本黑瓦，建築內的門窗及欄杆處，皆可見到羅馬式柱頭之細部設計，非常適合靜下來品咖啡，並感受萬華在地的人文故事。
艋舺門市
電話：02 2302 8643
地址：台北市萬華區西園路一段306巷24號 & 26號
營業時間：週一至週五 7:00～21:30／週六至日 7:30～21:30
座落於曾是販售鳳梨罐頭致富的大稻埕富商葉金塗古宅，保留原本巴洛克式風格建物，內部挑高的圓拱結構與紅磚縷雕圓拱窗，配上立體浮雕及花草紋飾，彷彿時光倒流回到舊日情境，門市內設計風格為現代復古風，強調優雅舒適、富有層次感，讓人不禁想喝杯咖啡駐足享受一番～
保安門市
電話：02 2557 8493
地址：台北市大同區保安街11號
營業時間：週一至週日 7:00～22:30
改建自1950年代美軍眷舍群，門市保留原有軍眷舍的白色木構造獨院獨棟建築，將空間區分為客廳、餐廳、家庭聚會及陽光空間，創造出如居家般輕鬆自在的感受。主吧檯區後的藝術牆，以集結三棵樹的相互重疊交融，代表著過去，現在和未來，同時訴說著草山在四季流轉中的變化；此外，考量這有大面草地，特別提供借用野餐墊服務，如逢陽明山櫻花季，戶外客席區處還能邊喝咖啡邊賞櫻呢！
草山門市
電話：02 2862 7317
地址：台北市士林區國泰街5號
營業時間：週一至週日 8:00～20:00
全台首座歐式鐘樓教堂式外型門市，屋緣處星巴克女神佇立中心，造型鐵花向四周擴展蜿蜒，以源自咖啡豆標的圖案花紋，或來自星巴克女神的靈感，綴以水藤或貝殼等紋路，猶如構築成女神的精緻皇冠，為建物增添華麗感。搭配門市獨特的八角形建築，門市室內特別設計以多邊形中島吧檯，並將天花挑高17米，照映吧檯上方錯落垂降的五組造型吊燈，雍容有致。門市建物以拱型的窗框設計環繞四周，突顯義式浪漫風格。
麗寶鐘樓門市
電話：04 2558 0351
地址：台中市后里區月眉東路2段181號
營業時間：週一至週四 11:00～21:30 / 週五 11:00～22:00 / 週六 10:30～22:00 / 週日 10:30～21:30
外觀設計概念源於鹿港大街各式廟會節慶懸掛的彩燈，花圃區的酒甕植栽概念來自鹿港常見的甕牆，門市內置放於商品陳列架上的錫製咖啡櫻桃果實，由鹿港在地薪傳獎得主陳萬能先生打造的大型裝飾藝術。門市更將製作鹿港傳統茶點的餅模，以雕刻方式、手工拓印於牆上，在拓印的元素中加入象徵「鹿港」的小鹿，讓顧客品咖啡之餘感到濃厚的鹿港人文氛圍。
鹿港門市
電話：04 7766 277
地址：彰化縣鹿港鎮中正路512號
營業時間：週日至週四 6:30～21:30 / 週五至週六 6:30～22:00
首間以白色鋼板牆包覆紫檀木為中心的建築量體，同時亦為首間以永生花材馴鹿苔蘚點綴而成的藝術牆面，提供一個品嘗咖啡文化與自然共生的獨特體驗。門市特色牆面，以挑高設計，靈感來自七股鹽山美麗的夕陽晚霞融入壁面創作，將鹽堆形狀轉化成六種拼接造型重複堆疊，形成視覺上多層次的深淺律動與繽紛感，而壁面中央的鹽堆造型則點綴以馴鹿苔蘚，點點綠意更顯生機盎然。
台南佳里門市
電話：06 7232 740
地址：台南市佳里區新生東路1號
營業時間：週一至週四 7:00～21:30 / 週五至週日 7:00～22:00
為星巴克首間以海洋意象啟動咖啡旅程的門市，靈感來自星巴克發源地港口城市「西雅圖」，同時呼應港都氛圍，以海洋元素延伸至室內空間，戶外及主吧檯區打造如風帆造型，搭配主吧檯區地板如海水漣漪的波紋狀層層擴散，象徵乘風破浪，領導顧客前行。
高雄夢時代門市
電話：07-8232611
地址：高雄市前鎮區中華五路789號1樓(藍鯨館1樓)
營業時間：週一至週四 11:00～22:00 / 週五 11:00～22:30 / 週六 10:30～22:30 / 週日 10:30～22:00
建築由主棟、通廊及後棟三棟元件組成，外觀屋頂設計為人字形斜坡屋頂的琉璃鋼瓦、磚紅色外牆，室內則保留杉木板包覆之柱面及紅磚牆面，別具古早的懷舊氛圍。室內藝術規劃以咖啡的生長過程及田園風景為主，在主棟挑高天花的吧檯上，以金屬雷射切割出線條，呈現出咖啡田園的景像，運用不同色調的金屬漆料表現出深淺遠近的層次，站在不同角度都有不同景緻，一定要親身感受！
博愛華夏門市
電話：07 350 9173
地址：高雄市左營區博愛四路508號
營業時間：週一至週日 7:00～22:00
設計概念以小港區最具代表性的機場出發，整體採飛機造型，外觀擬飛機機翼打造成斜面屋頂、屋頂參考飛機尾翼打造成梯型立面，並採用倒斜角的金屬板材呈現多角度的格柵造型，如同飛機起飛時機翼擺動的律動感。入口處運用轉折角度彷如登機門，主吧檯區兩旁的 Artwork 以獨特冷色調線條，表現機場跑道、航空線；並以現代感的金屬線條勾勒出女神魚鱗及女神的圖紋，十分精彩！
小港宏平門市
電話：07 8018 565
地址：高雄市小港區宏平路480號
營業時間：週一至週日 7:00～22:00
馬祖也有星巴克、也是全台最北端門市！外觀如輪船，客席區牆面則運用馬祖傳統的閩東式石屋建築，以砌石屋傳統工法「工字切」和「人字切」手法呈現，呼應馬祖因自然侵蝕形成的幾何線條花崗岩地形。吧台上的燈光設備，以古銅材質及獨特顏色，透過層次懸吊及多角度燈光展現藍眼淚的粼粼波光及星巴克女神的鱗片形狀。客席牆面吊掛著傳統日曬編織竹篩發想製成的客製畫框，加入繃布手繪咖啡元素圖騰，細膩展露馬祖特色。
馬祖門市
電話：0836 22847
地址：連江縣南竿鄉福沃村8鄰143-1號
營業時間：週一至週日 7:30～21:30
建築外觀融入園區設計，以象徵暖陽的金銅色結合冷色系水泥質感的採光屋頂，完整襯托花蓮在地的明媚風光。門市內中島吧檯，以呼應建物外觀的屋脊式格柵修飾挑高空間，除呼應花蓮在地的山岸風景，屋頂也代表著家，寓意對過往旅客的歡迎。門市內的 artwork 牆面，則採用獨特水泥板為主體，配上手繪的山與海意象壁畫，展現在地特有景象。
花蓮和平門市
電話：03 8682 369
地址：花蓮縣秀林鄉和平263號
營業時間：週一至週日 9:00～20:00
延伸閱讀：
>>2021吃貨版新春禮盒推薦！「Lady M、Godiva、星巴克、微熱山丘」多款超人氣春節伴手禮整理，返家過年超有面子
>>星巴克就能看到可愛動物！「星巴克新竹動物園門市」開幕3大亮點整理：時髦藍綠色超好拍，還能看見綿羊、長臂猿
>>清水灰＋煙粉紅必須買！2021星巴克 X Stanley聯名系列1/20開賣，不鏽鋼把手杯、TOGO冷水杯6款設計、價錢一次看
>>「太妃核果拿鐵」在家就能喝！星巴克Ｘ雀巢「Starbucks at Home」咖啡耶誕系列暖心登場
